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很多人都喜欢吃生鱼片，以为海水鱼安全。其实，即使是海鱼做的生鱼片，也不像你想象的那么安全。实际上，海水鱼也可能携带寄生虫，同样也有能力感染人类。 生蛇肉是一种很补的食物，可以提供大量的脂肪热量。但是蛇的周身长满了寄生虫，即使是一般的烹饪都不一定能全杀死，所以不可生吃蛇肉。很容易感染。 黄鳝更不能生吃，没熟的黄鳝里的颚口线虫会钻进眼睛。寄生在人的中枢神经系统所致，可发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎或脑膜脑炎。尤其是孩子，更不能吃。 小龙虾体内可能携带肺吸虫，如果没有完全煮熟，会引起肺吸虫病。轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。 吃生牛肉或者不熟的牛排，可能会长出1米多绦虫吸盘吸附在小肠粘膜上可引起轻度损伤与炎症。 青蛙对人的身体危害很大，寄生虫用水是洗不干净的，还会有残留在体内的，而且高血压的人吃了还会增高血压。 羊肉也不能生吃，.吃未熟涮羊肉都可能感染弓形虫。 所以，为了自己的健康，一定要把上述食物煮熟了再吃，杀好了菌，再吃，以免吃了死了! |
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