最近,朋友很苦恼,刚创业做生意的老公为了拉业务,天天出去喝酒,这几天直接喝到胃出血进医院。在朋友老公看来,应酬交际不会喝酒,就不要谈及业务了。 “酒逢知己,千杯少。”但是,”话不投机,半句多。“订单多少还真的和喝酒没关系。而能拿单不喝酒的销售员多的是,如果你信了那些“酒喝高兴了,单子随便有。”的理论,那说明你还不是一个合格的销售员。 喝酒只是起到拉近关系的作用。比如做产品渠道销售,面对代理商、分销商、终端商,主要谈的是销售政策和品牌影响力,和喝酒不喝酒没多大关系。大家看的是“利”而不是你的酒量。 那做销售,遇到请客吃饭交际应酬,该怎么喝这个礼仪酒? 1、开杯 一般在吃饭之前,由宴会发起人提议举杯,说一些欢迎和祝福、发财的话语,然后碰杯,酒量好的最好见杯底,其他的人可以随意小酌,然后是动筷吃菜。 2、敬酒 开杯后就进入了选择重点人物敬酒环节,酒量好的会连轴转几圈,一般情况礼仪到了就行了,当然要讲究必要的规矩: 规矩1:领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩2:可以多人敬一人,不可一人敬多人,除非你是领导。 规矩3:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,碰杯则要相应比别人喝多一点,对方随意就好。 规矩4,端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,自己的杯子永远低于别人。 规矩5,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 3、收杯 也就是最后一杯,由客人提杯也可由主人提杯,说一些感谢、合作、祝福,以及欢迎再来等话话,然后大家碰杯,宴会结束。 懂得这些礼仪规矩,如果你确实不能喝酒,全程以茶代酒,懂得左右逢源,撑得住台面,茶水一样起的到同样的效果。宾主之间无非就是给予尊重,传递适时到位的情感交流就行。 有时候,礼仪酒是要喝的,当然某些时候喝酒要喝巧酒。 例子: 有时候,能把客户请出来吃饭很不容易,能请出来吃饭加深感情更不容易。而喝酒不是你想跟人家喝,想喝就能喝。 2015年,朋友跑市场遇到一个大单子。做大客户的项目,把所有的关系做透,或者几个关键人物关系做透,并不简单,比如,第一个搞定办公室主任。而朋友在三次见面,一次请客吃饭后就让这卡位破冰了。 第一次见面,简单地交换下名片,介绍一下产品和公司实力。 第二次见面,借着送产品材料去见面,聊些无关紧要的生活话题,拉近彼此间距离,尽量让谈话维持在一种轻松愉快的氛围中。 第三次见面,做出吃饭喝酒的邀请,有些事确实不适合在办公室里谈。当然,推辞是肯定的,成功相邀就看你如何说服,对于常跑市场的人来说,这不是难事。 在赴宴前,朋友在当地的大学城找了两个青春靓丽能喝酒的女大学生,主要在于暖场。晚上六点,朋友这边三人,对方一人,酒席开始。事先两个女大学生都说好了怎么喝开杯,在酒菜上桌后,特别加了两个大杯。 “主任,为了表示诚意,我们姐妹先干为敬,X哥的事,你多上心。” 两员女将三大杯酒下肚,“巾帼不让须眉”的气势顿时压倒对方,接下来的聊天喝酒就很轻松愉快了。当然,饭前,对方表示过不擅长喝酒,那就慢慢聊,慢慢吃,整个过程没提任何项目的事。在酒桌上,会喝酒的女人向来会自带调节气氛,吃喝到1个多小时后,对方自己开始提项目的事了,吃完饭,又去KTV嗨了一圈。 第二天,去办公室一本正经谈项目的事,就明显比先前顺利了。不过,最后还是在一定的许利和给予优惠的条件下达成单子,而这个主任也就起了点牵线搭桥的作用。 酒局在中国的交际场上每天都少不了,而喝酒只是打破别人对你的心理防备而已,对帮助拿单的作用不大。 做销售一定要很能喝酒吗?商场如战场,比斗酒更难的是人心难揣测。喝酒其实只是一种方式而已,最主要的目的是沟通,达成利益共赢,最后签单。通过喝酒外的其他方式达到这样的目的,完全也可以。 |
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