在家做了一道红烧肉，全家人都爱吃，却还被老婆骂2017-06-26 09:53:35 五阿朵 在家做了一道红烧肉，一家人都很喜欢吃，但我还被老婆骂了一顿，让我下次不要煮得那么好吃，让她无法减肥。  红烧肉 1、五花肉两斤，肥瘦相间，要选用肉好的  五花肉 2、准备葱姜、八角、干辣椒、香叶、桂皮  配料 3、把五花肉切成块，块头有母指大就差不多，锅中下入水，把五花肉下入锅中，然后煮开三分钟捞出  播放GIF煮 4、煮好之后捞出来放到冷水中浸泡至凉，洗干净控掉水分  洗  控水 5、锅中加入一勺水，冰糖开小火慢熬，边熬边搅拌，熬到有糖泡  下糖  熬 6、一直熬到深红枣色，然后加入开水冲成糖水，把糖水倒入盆中备用  糖  糖水 7、锅中洗干净，然后加入一点油，下入五花肉煎，煎出肥油来  煎 8、煎出肥油之后下入葱姜、干辣椒、香叶、桂皮炒出香味 下料炒 9、再加入耗油、生抽、老抽炒一下上色 耗油 生抽 老抽 炒 10、再把糖水倒入锅中没过五花肉要多一点 加水 11、再往锅中加入盐、鸡精、料酒大火煮开，转上小火焖煮四十分钟 盐 料酒 煮 12、再开大火收汁就可以出锅装盘了 大火收汁 红烧肉 老婆说这样下去，她是减不了肥了，这辈子嫁给我就注定是个胖子。 |
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