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各位吃客 多久没来于记老铜锅了 还吃串串和烤肉？ 换换古色古香的老铜锅和正宗涮羊肉吧 怕热？ 有空调！ 吃火锅的午餐肉 非罐头装不可 如果不是？ 我可不愿意 不会再来第二次！ 于记老铜锅 不计成本 必须正宗梅林牌 而且新品种藤椒午餐肉上桌了！ 哈哈 那淡淡的藤椒辣味让午餐肉更软糯 用勺子从火锅里舀起的感觉太！爽！了！ 还有这让人垂涎三尺的于记肉饼 里外三层 夹的都是厚实的羊肉馅 羊肉，羊肉，羊肉啊…… 那叫吃的一个满足啊 来，大厨教你怎么做： 擀面。 加馅。羊肉剁成泥，加入盐、胡椒粉。包制前加入圆葱碎。 摊开馅料。
折。
再折。
四周压紧后进入电饼铛。
煎制7分钟，翻面，再来5分钟。
每一层都塞满了羊肉 还有洋葱的调味 美味无敌 外层的那层铬渣儿，又酥又脆
简直太好吃啦
在青岛 羊肉馅饼也就在于记能吃到 每份18元 每天限量 要靠抢的 于记活鱼两吃 新鲜鲽鱼 看这颜色，绝对新鲜 都是现场切制 鱼头和骨头可以煮着吃 鱼片当然是生吃啊
鱼头和鱼骨可以在火锅刚上来的时候放入 先喝汤，再品肉 鲽鱼肉最LUN ！ 绝对生吃都对了！ 比起龙虾肉丝毫分不出来啊…… 还有 鱼头鱼骨有于记特制的海鲜汁 生吃还有另一种蘸汁 就是这么用心和贴心！
当然 还要继续推荐于记的手切羊肉 每块羊肉都是选自羊腿或肋排 肉你自己选 厨师当着你的面切 完全放心
刀法熟练吧？ 装盘的手切鲜羊肉翻转过来是不会掉下来的 盘子无论怎么倾斜、倒置 肉都不会掉下来 据说，只有真正的手切羊肉才能酱紫
盘子竖立 新鲜羊肉纹丝不动
来于记老铜锅 一定要点上一份手切羊腿肉 夹起一片送入锅中 悠悠得来回摆荡几下 眼见着羊肉由红到粉到白 提出水面 在锅沿轻嗑一下水分 可以感受到新鲜羊肉的弹性 出锅，蘸料，入嘴 口感弹嫩
不行了 等不及了 赶紧吃起来 本期活动： 1，中午用餐菜金100减15 2，赠送酸梅汤，开胃小菜 3，赠送于记手拉面一份 晚餐： 1， 四厂扎啤每扎8元 2，会员充值当餐即用
于记老铜锅·24小时火锅 辽源路128号-6(新业广场北门对面) 来源：精彩君DJLVGE 采访整理 |
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