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6月22日，果业巨头百果园在重庆两江酒店召开新闻发布会，宣布与重庆果业龙头企业超奇达成战略合作关系。记者从发布会上了解到，超奇终端销售业务并入到百果园重庆区域事业部，并入后由百果园重庆区总经理宋利刚先生负责运营管理，双方并将在果品采购、配送等方面进行深度合作。 目前，双方已经合作开出47家门店。据透露，预计到6月底，百果园重庆区总门店数将达110多家。百果园此次在重庆的动作可谓不小，不少市民都很好奇，这个百果园究竟什么来头？超奇为何选择了跟百果园合作？ 百果园成立于2001年，2002年开出中国第一家水果特许连锁专卖店。截止目前，百果园已在全国30多个城市发展超2200多家门店，还在以平均每天新开4-5家店的速度快速扩张中。
在重庆，百果园刚进入不久，很多重庆市民还不知道百果园；但在北上广深等其他地区，百果园已是家喻户晓的知名品牌，2017年5月更是被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。 ▲ 百果园集团副总经理袁峰先生 为了“做更好吃的水果”，百果园还深入到源头种植，在全球布局了100多个水果种植基地。无论是终端门店数量，还是后端基地布局，百果园俨然成为中国水果连锁规模最大的企业。
不仅如此，面对“新零售”浪潮，百果园同样也不落后，通过去年年底并购生鲜电商一米鲜，百果园现已实现了线上+线下一体化门店，因此在门店服务场景和体验有了质变，也将在重庆推行“59分钟水果及时送上门”服务。 水果零售是一个非常古老的行业，但这不妨碍百果园具备革命般的创新思维。在百果园之前，“卖水果的”由于“散、乱”经营等原因，似乎一度被人瞧不起或轻视。百果园进入这个行业之后，基于为顾客提供更愉悦的购物体验，率先在业内首创“田园式风格”，受到了消费者的广泛认可和喜爱，这一风格体验也因此被全国其他水果店纷纷效仿。 除了在购物体验上下功夫，百果园还用真金白银的方式切实地保障消费者的利益，基于百果园的“信任文化”，百果园还在整个零售行业率先提出了“三无退货”服务，即消费者购买百果园的水果后，哪怕是觉得不好吃都可以“无小票、无实物、无理由”的方式退换货。好的经营模式+好的服务理念，也让百果园近年来颇受欧洲果蔬界的关注。 借用欧洲果蔬界人士的话来说，百果园在中国就是一个奇迹，水果连锁在欧洲没有成功先例，但百果园却做成了；更为重要的是，我们看到百果园通过积极带头和影响其他企业的方式，提升了整个水果行业的服务水准和品质标准。
据悉，此次合作对于超奇而言，是由于其此前与其他企业合作经营不善之举。百果园在17年2月进入重庆市场，双方今日正式宣布合作，也是基于历经多月的了解后，超奇对百果园的经营能力的认可，以及双方彼此价值观的认同。 记者还了解到，早在与超奇合作前，百果园就已并购了多家果业龙头企业，像北京果多美、南京鲜时代、宁波百果园等。其中，并购果多美现已成为商业佳话。百果园在并购果多美时，果多美的业绩已处下滑趋势，百果园进来后马上及时调整，通过对果多美提供经营上的帮助等，现在整个果多美的业绩已经上扬，且已经超过了被并购之前的业绩。 我们可以说，百果园并购果多美是一场危机四伏的战役，也可以说这恰是百果园对经营的信心和其能力体现。 合作之后，双方如何进行职能分工？ 据悉，此次合作达成后，重庆超奇的终端销售业务将并入到百果园重庆区域事业部，并入后由百果园重庆区总经理宋利刚负责运营管理，双方并将在果品采购、配送等方面进行深度合作。重庆超奇副总经理田卫华表示，超奇作为重庆最大的水果批发供应商，可以为百果园提供源源不断地优质货源以及强大的物流支撑。两者的合作将提高水果终端销售效率，形成优势互补。 百果园在今年2月进入重庆。并同时在重庆开业16家门店。今年3月份，百果园重庆区开通自营APP先上服务；4月入驻美团、京东、饿了么等第三方平台；5月，百果园重庆区开通拼团服务。 5月份，双方进行了合作试水。截至6月21日数据，双方合作新开门店迅猛，至今百果园在重庆已拥有108家门店。 百果园重庆区域总经理宋利刚透露，按双方战略规划，百果园“并购”重庆超奇果业门店终端业务后，目标要在2020年在重庆的门店数要超过450家。 何超表示，超奇果业的物流基础设施已能满足未来450家门店的配送需求。 百果园副总经理袁峰表示，百果园计划未来三年门店数量超万家，销售额达400亿人民币，战略支撑是“两驾马车”和“三根支柱”。 “两驾马车”即：
“三根支柱”：信息化技术、供应链金融、人才教育培训。 袁峰指出，在具体的路径实现上，比如零售端拓展方式，除百果园自开店以外，就是希望和类似重庆超奇这样的区域果业龙头企业战略合作。 目前，百果园自开店的速度保持着平均每天新开4-5家店的“快节奏”。 通过自开店以及连续的并购整合，截止目前，百果园已在全国30多个城市发展超2250多家门店。百果园去年年销售额达60亿元。
而去年年底借助对生鲜电商“一米鲜”的并购，百果园现已完成“线上+线下”一体化门店的进化。 技术布局的好处是，在纯粹的线上电商和纯粹的线下零售商都意识到只有融合才能更适应市场发展的大环境下，百果园能靠着线上线下一体化带来的销售增量，增加对区域果业龙头战略合作的吸引力。比如，进入重庆市场四个月时间，百果园已能在重庆推行“59分钟水果及时送上门”同城配服务。 在重庆区域，预计门店数量到2020年是超过450家，使用及时送的O2O和次日达，实现重庆全区域的覆盖。 ▲ 重庆超奇农产品有限公司副总经理田卫华先生 还将锁定区域龙头， 实现全国万店布局 百果园副总经理袁峰表示，目前百果园门店遍布全国13省、36个城市，拥有2250多家专卖店，未来三年的目标是店面超万家，销售额达400亿。发布会现场，在谈及是否有意向并购其他水果连锁企业时，百果园方面表示，“对于同行，我们欢迎拥抱，在志同道合的前提下，欢迎大家和百果园一起发展，共同做大做强，以推进水果产业良性发展为目的，共同实现让天下人享受水果好生活的使命。” ▲ 现场展品 深耕重庆根据地，人才是燎原的星火 超奇果业近年来从事果品生产、代理、加工、储运、批发、直销、连锁零售经营等，是一家扎根重庆、辐射西南地区的多元化龙头实业公司。与沃尔玛、新世界百货、中百仓储等十多家大型超市卖场合作，运营多处批发市场及水果配送中心，在农业园区配送加工中心，拥有12000万冷库，可一次性存储水果28000吨，能够满足在重庆开店450家的配送需求。 百果园的使命是让天下人享受好的水果吃，目前百果园已经进入到中国的13个省市，36个城市都有我们的专卖店。 为什么仅仅进入13个省市，36个城市，中国那么大，关键在哪，其实任何事情都是人来做的，特别是水果，生鲜产品，在人才的培养和聚集当中也刚刚开始。 我们和超奇的合作，除了刚才原来的优势以外，首先我比较大的一个是人才，超奇其实何总经营这么多年，超奇有1000多个员工，这些员工都是对水果有相当经验的员工。我相信何总以后我们两家公司共同去打造，我们会有更多的人才出来。 有了这样的人才，我们对重庆乃至西南，我们会有一个根据人才的成长去做一个战略的布局 有了这样的人才，我们对重庆乃至西南，我们会有一个根据人才的成长去做一个战略的布局。现在我们已经看到贵阳，昆明，这样的一些地方我们已经在探索。（来源：生鲜头条） |
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