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九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。——《九日与陆处士羽饮茶》 皎然在诗中说秋日东篱菊开，他与陆处士于僧院饮茶。饮着饮着，就发感慨了：“世俗之人多饮酒，几人能解茶中香？” 茶是草木之英华，生于山野村间，乡田壤里，是最富草根性的。“喜随众草长，得与幽人言。”茶，在王谢堂前不羞愧，在寻常百姓家不矜持。 茶遇文人则益文人思，茶遇僧人则益僧人禅，茶遇贵人则益贵人喉，茶遇我们细民百姓也同样滋益我们百姓细民的心田。 酒肉穿肠，茶能养身养性。和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，仕宦吃茶是一种德， 儒者吃茶是一种文化，山野村夫，商贩工人吃茶是身心保健焉。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。 香茗在手，喜不自禁。 |
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