素食家常菜,也有比肉好吃的时候,今天我们推荐12款家常小炒素菜,红烧冬瓜、爆炒苕尖、包菜粉丝、什锦鸡蛋、酸辣手撕包菜、芹菜干子、青椒炒面筋、清炒花菜、四色山药、酸辣藕丁、双椒炒豆芽、香辣藕片。这样的素食家常菜,真比肉好吃,还方便快捷。 红烧冬瓜的做法:
爆炒苕尖的做法: 红薯苕茎叶顶端比较鲜嫩的那部分,称为“苕尖”是可食用的,我们湖北这边采摘鲜嫩部分做菜,色泽翠绿,细嫩柔软,口感非常好,是非常好的一款夏天吃到的蔬菜。
包菜粉丝的做法: 包菜粉丝我选择的是酸包菜,一点点酸,带着清香,放点干辣椒一起炒那就是一道开胃下饭菜。
什锦鸡蛋的做法: 鸡蛋是每家日常的储备食材,在我们忙碌的生活中扮演着重要的角色,对于鸡蛋,无论用怎样的方法来烹饪,这种美好的食材都会带给我们惊喜的口感。
酸辣手撕包菜的做法:
芹菜干子的做法: 芹菜的香味,很舒服,就是摘的时候很麻烦,每摘一段就会有芹菜梗的丝丝需要去哦去除,每根芹菜都有
青椒炒面筋的做法: 口感很特别,有嚼劲,看上去像烧的肉一样,吃到口里的香味我感觉有点像辣条的感觉。
清炒花菜的做法:
四色山药的做法: 其实蔬菜做法简单而且非常美味,这道四色山药,由山药搭配胡萝卜、青椒和木耳,在烹饪前先在热水中汆烫一下再进行炒制,味道美味与口感爽口完美的结合,爱美爱俏的姑娘,是不会错过这蔬菜的独特味道。
酸辣藕丁的做法: 锅内给油炒香蒜泥、姜末,放入生抽、醋、盐、糖,加一点点水烧开,放入切好的藕丁炒匀,断生后就可以出锅了 双椒炒豆芽的做法: 油温烧到七成左右下干辣椒段、姜末和蒜泥、一点点花椒粉炒香,放入摘洗好的青椒丝和青红椒丝下锅翻炒,然后再放入绿豆芽下锅,翻炒数下后加入盐、醋和白糖、料酒,炒到豆芽变软就可以出锅了
香辣藕片的做法: 香辣藕片选择湖北现在最鲜嫩的小藕,非常适合做藕片的
素食家常菜,也有比肉好吃的时候,今天我们推荐12款家常小炒素菜,红烧冬瓜、爆炒苕尖、包菜粉丝、什锦鸡蛋、酸辣手撕包菜、芹菜干子、青椒炒面筋、清炒花菜、四色山药、酸辣藕丁、双椒炒豆芽、香辣藕片。这样的素食家常菜,真比肉好吃,还方便快捷。 |
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