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2017/6/28 番茄 美味  西红柿的好处很多 所以买了好多屯在冰箱 除了西红柿拌砂糖以外 还有多种西红柿的玩法哦！  番茄 — 生活小贴士 — 番茄，又叫西红柿，是一种营养价值非常高的蔬菜，它含有丰富的番茄红素，对人体有很好的保健作用。有健胃消食，润肠通便的功效。番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。还可降脂降压，利尿排钠。番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。  特别推荐 番茄虾仁煎豆腐  使用材料： 虾仁 150克 豆腐 500克 香葱 3棵 番茄酱 白砂糖 盐 淀粉 1 虾仁开背,豆腐切厚片备用.  2 锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.  3 将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.  4 调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀  5 锅内加油预热,将排骨倒入翻炒  6 煎至虾仁表面金黄.  7 另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱、白砂糖，搅拌成均匀的番茄酱汁  8 向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁,翻版均匀,表面撒葱花即可. 9 起锅装盘啦~ 番茄牛腩 使用材料： 牛腩 1000克 西红柿 二个 冰糖 1块 桂皮 1块 鸡精 少许 八角 2个 香叶 2片 生姜 1块 洋葱 半个 陈醋 一汤勺 啤酒 半罐 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白或黑胡椒粉 适量 1 牛腩切块，根据个人喜欢的大小 2 洋葱.姜切好，桂皮.八角.香叶.冰糖洗好备用 3 锅里放冷水，把牛腩放下去，水开后再煮5分钟捞起洗净控干水备用. 4 锅里放油预热后，加入冰糖 5 小火加热至变色、起泡，大泡变小泡时就可以把牛腩放入 6 牛腩快速翻炒上色. 7 上色后放入洋葱.姜.八角.桂皮.香叶.白胡椒粉，翻炒出香味后放入一汤勺陈醋，迅速把锅盖盖上焖10秒后，开盖翻炒均匀. 8 再倒半罐啤酒下去，如果没有啤酒的，可以放二汤勺料酒或一汤勺白酒也行，然后加开水，如果用高压锅压的.水量盖过牛腩一部分就行. 9 西红柿热水烫20秒，取出冲凉水去皮后切块 10 锅里放一点油，放入番茄翻炒，炒出汁 11 将西红柿放入牛腩中，翻炒均匀后小火慢炖 12 收汁到自己喜欢的程度就好，放盐.鸡精调味，出锅后撒香菜. 想要学做更多美食?? 打开历史消息查看文章 各种菜谱等你来学 ▼ ▼ ▼ 潮人美食控 不 一 样 的 美食 学 习 平 台 |
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