大蒜是血管清道夫 :大蒜研究所的研究人员指出,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。 大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。 大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。 都说大蒜百利一害,到底会对人的视觉,听觉,嗅觉,还是味觉有害? 具体的好处和坏处是什么?该怎么吃,吃多少? 大蒜虽说具有杀菌、解毒等功能,但也具有很强的刺激性,并带有少量的毒性,特别具有刺激肝、肺、胃、眼的效力。患有胃病的人食之,会使胃部疼痛加剧;患有肝热和肝炎的人食之,会使病情火上加油;患有眼病的人食之,会使眼睛昏沉,发痒,红肿。健康人偏食之也易伤脾,损肺,坏肝,毁眼。 喜爱食用大蒜的人,既要知道大蒜的优点,也要了解大蒜的缺点,才能根据自己身体的需要,来个扬长补短。 常吃大蒜好吗 ? 如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人,会有不良影响。有些长期过量吃大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。 常吃口臭怎么解决 ? 大蒜里面含有抗癌的大蒜素。正确利用大蒜的吃法:大蒜剥皮洗净后切成薄片,放置0.5~1小时,让大蒜释放足够大蒜素。吃大蒜口臭解决办法:吃完大蒜后口含三两颗干茶五分钟,吐出茶渣,刷牙。 (图片来自网络) |
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