清泉煮茶,细火久工,于氤氲间熏染着你。 愿意把时间花在煮茶上,不管是一个人独自品茗,还是与朋友在茶会相聚,都是一件美好的事情。花时间喝茶,是在形成一种有茶的生活方式,有茶相伴,也是在享受生活。 爱茶,其实就是爱有茶的日子。心底里很清晰,自己爱上的是袅娜着茶香的光阴。清雅、淡泊、悠然。 在一盏茶里,浮躁的心会变得缓慢、柔软。与茶相对而坐,淡雅的清香,舒缓的叶片,一份暖意浓。 小青柑:新会小青柑和云南普洱茶组合而成的简称。是用每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。它茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,以独特的口感与风味,得到很多人喜爱。为了让小青柑更好喝,汉陶张生专为小青柑设计了一款煮茶神器。侧身设计,避免烫手,壶内设有细密的过滤内胆,在使用过程中能快速有效的分离茶汤。 小青柑的品饮方法与品质特征: 1.冲泡法:100℃纯净开水,搭配盖碗(容水量约200ml),亦可选用陶制泡茶壶。 品质特征:微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘(茶叶出味比较快,一般来说,几泡下来,茶味变淡了,柑皮的味才逐渐出来,二者的滋味不同步) 2.煮茶法:纯净水,煮茶神器搭配电陶炉,文火慢煮 品质特征:丰富的味道释放得彻底,浓度香气适中,茶味比较均匀,入口甘醇,醇厚顺滑,韵味悠长。 小青柑一粒一泡的特点,既有普洱的岁月感,又有果香年轻的青涩,味道有点刺激有点含蓄,有点吸引。 |
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