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来自: 书页无卷 > 《茶道》
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普洱茶是散茶存放好还是经压制后的存放好
普洱茶是散茶存放好还是经压制后的存放好。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、...
何为普洱茶?
何为普洱茶?普洱茶分为传统普洱茶和现代普洱茶两大类。传统普洱茶的品质特征过去主要是在马帮的长途运输过程中缓慢形成的,而现在的交通条件已大大改善,茶区生产的普洱茶(包括青饼等紧压茶)必须经...
普洱茶的等级和形状能决定其品质吗?
普洱茶的等级和形状能决定其品质吗?首先来说普洱茶的等级,普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级,其级别的划分...
听茶 |快来看看,你藏对茶了吗?
不论你是熟悉普洱茶的人,还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不禁要问,为什么普洱茶要紧压而不散存?从普洱...
收藏普洱茶的紧压茶比散茶更好
收藏普洱茶的紧压茶比散茶更好。如果考虑到喝普洱茶是(品味历史)的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别於其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等...
陈年普洱茶保存不当易发霉
陈年普洱茶保存不当易发霉 普洱茶是云南特有的地理标志产品,其原材料必须符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶。熟茶有散茶和...
云南普洱茶(1)
普洱茶的后发酵包括快速后发酵和缓慢后发酵,快速后发酵形成普洱茶的熟茶,缓慢后发酵形成普洱茶的老生茶。由于普洱茶具有一定时间和特定环境条件下越陈越香的特性,因而普洱茶的老茶还可分为老生茶和...
普洱茶的等级是如何区分的?
普洱茶的等级是如何区分的?我们都知道普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制作而成的。根据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准...
用数字命名的普洱茶,大多数人都看不懂
1973年普洱茶人工发酵工艺的成功研发和应用,普洱茶的独特品质获得更多喜爱,一方面是海外华侨对普洱茶的需求增加,一方面是普洱茶标准...
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