自制脆脆的酸豆角，没想到一块钱这么一大把！

今年蔬菜真的是便宜，现在市场里的当季蔬菜像空心菜、红薯叶、豆角、茄子之类的，买一块钱就够炒一盘啦，今天买了一把长豆角，老一点的炒着吃，剩下的还能做一瓶酸豆角，太划算啦！

教大家一招超简单的酸豆角做法，把嫩一点的豆角洗干净晾干。切碎。

加姜蒜末和剁椒，再放适量盐拌匀。

装进赶紧无油的瓶子里压紧，一般四天就可以吃到酸豆角，用来炒菜超级下饭！