发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
又到新茶上市的季节了,爱饮茶的人都急于尝新茶。那么,在选购新茶时应注意些什么呢?为大家总结五大新茶注意事项。
新茶注意事项1:观外形
无论哪个品牌的茶叶,新茶都以条索紧结为上,即所谓的“雀舌”。如峰苗重实、浑圆、茶梗短嫩、色泽光润、叶偏扁、卷曲、粗细均匀的新茶为最佳。而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的新茶则质次之。
新茶注意事项2:看颜色
有人以为绿茶新茶是越“绿”越好,其实不然。不同品种、不同等级的新茶,新茶的颜色均不尽相同。但绿芽以翠碧、鲜润、活气且富有光泽的新茶为佳。像高级龙井的新茶呈象牙色等等。所以说,新茶的茶叶并非是越“绿”越好,不能一律以“绿”定论。
新茶注意事项3:辨产地
“一方水土养一方茶”。特定的地理生态环境酝酿了不同品质的茶叶和其独特的风味。尤其像龙井、碧螺春、毛峰等名优茶种的新茶,产地的区别往往导致品质的差异极大。所以,茶艺培训学习小编提醒切勿被其酷似的茶形所迷惑。不妨多看看,多问问,以辨清真正的原产地方再行购买新茶,以免上当。
新茶注意事项4:闻香气
有些新茶茶叶乍嗅起来香气也不错,却可能是茶叶加工时利用旺火炒制、添加香料等手法人为造就的香气,而并非茶叶的自然香味。真正的好新茶,除保留其基本的一缕清香外,新茶还会散发出不同于其他茶叶的花香味,如蜜香、果香、栗香等天然独特的香气,久闻后便知晓。
新茶注意事项5:品茶质
新茶茶叶也有以次充好的冒牌货。如把来自非名优茶产地的鲜叶,加工成名优茶的外形,冠以名优茶的品牌;或以夏、秋茶冒充春茶;或质量、等级、水分、灰分等理化指标及农残等指标不符合国家规定标准。对于地摊兜售的茶叶,更应特别小心,不要贪图便宜而上当受骗
来自: 艺苑小屋蓉 > 《茶文化≌》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
一言不合,就上黄片。难道黄片真的那么不堪吗?
当内地的名优茶已经变得稀松平常,当我们的饮食已经达到一定程度的精致之后,我们对粗粮又有了需求。一、因为叶片粗老,所以咖啡碱的含...
怎样鉴别新旧茶叶?
怎样鉴别新旧茶叶?一般保存一年后的茶叶会因氧化、吸潮霉变而丧失香味,因此茶叶品质的高低与存放时间长短有关系。推荐几种简单鉴别新旧茶叶的方法:新茶外形新鲜,线条匀称疏松,旧茶外形灰暗,线条...
2006年度普洱茶市场分析
二、从市面上普洱茶的流向看,用来收藏的茶远多于当年喝掉的茶,普洱茶的投资价值远高于品饮价值,当股票、房产等传统投资或投机项目不景气时,大量社会游资已进入普洱茶市场从事藏茶与炒茶来获利,在...
这里有一份《春茶手册》,请注意查收!
春茶的采摘标准一般有全芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶这五类。春茶还有“头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶”这些...
名优绿茶有哪些,如何冲泡?
名优绿茶有哪些,如何冲泡?且谈风月 每日头条 4天前 2017-03-22 [ 文章导读 ] 淳朴韵味:昨日为大家分享了关于社前茶、明前...
评茶大师谈“国饮”
“因绿茶在我国茶叶市场中的份额占据三分之二以上,所以我国的名优茶大多数都是名优绿茶,一般所说的名优茶也通常泛指名优绿茶。”伍成朋说。他创办的天正茶业13年来专业生产、经营、推广绿茶,旗下拥...
明前名优绿茶纷纷上市,普洱茶却罕有新茶面世,原因何在?|云南|茶树|普洱茶
|云南|茶树|普洱茶。虽然茶树以前能够很快发芽,然而当茶树处于生命周期中的繁殖期时,开花结果成为茶树繁殖期中的重头戏,因此茶树要想...
开辟新茶路
“湖北和宁夏、甘肃等地互动,已进入历史最好时期。”湖北农业品牌传播研究中心主任、武汉卓雅传播机构董事长程军表示,今年4月,“杭州-恩施-兰州”航线正式开通,这条被誉为国内“一带一路”最美航线...
新茶保存有讲究
新茶保存有讲究。龙井、金骏眉、铁观音......这些日子,新茶排着队上市,爱喝茶的朋友也都冲着新茶赶早买。都说新茶贵,如果因为这"...
微信扫码,在手机上查看选中内容