诺诺: 夏天,在长沙大家最喜欢吃夜宵了,一盘烧烤,一盘小龙虾,当然还少不了来点啤酒。边吃边喝边聊,酣畅淋漓,怎一个爽字了得。 俗话说小饮怡情,大饮伤身。那对于糖友而言能喝酒吗?要注意什么问题呢?糖友该如何选择酒呢?今天诺诺就来和大家聊聊喝酒这个问题。 点我!点我!听李念朗读~~~ 来自诺友团 00:00 05:33 糖友能喝酒吗? 大家需要先了解糖友经常大量喝酒的风险: 空腹喝酒会引发低血糖; 酒精会影响胰岛素和口服降糖药的作用,使血糖不稳; 不利于控制血脂,易引起高脂血症、脂肪肝甚至肝硬化; 饮酒还会使血尿酸升高,容易诱发或加重痛风 …… (⊙o⊙)…,坏处真不少! 所以,不提倡大家喝酒哦
但所有糖友也不是只能滴酒不沾,在血糖和血脂控制良好,能量供给合适的情况下,是可以少量饮酒的。 《中国2型糖尿病防治指南》中建议: 女性每天饮酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°的白酒50毫升; 男性不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38°白酒75毫升,或高度白酒50毫升; 每周不要超过2次。
当然喝酒还需要遵守六大原则: 一要少喝酒; 二要会选酒; 三要将酒精产生能量计算入一天总能量中,一克酒能产生7千卡能量; 四要避免空腹喝酒,喝酒前可以吃点主食垫一下肚子; 五要避免醉酒; 六要注意降糖药的应用,加强血糖监测,避免出现低血糖。
“要会选酒”?该如何选酒呢? 葡萄糖选干红和干白 葡萄糖按糖度可分为干型、半干型、半甜型和甜型,按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型葡萄酒。 干型葡萄酒包括干白和干红,含糖量低,适宜糖友。葡萄酒含糖量高不适合糖友饮用。
对于葡萄酒而言,红葡萄酒较白葡萄酒更有营养。因为葡萄的多种营养成分都在葡萄皮中,葡萄皮中富含白藜芦醇、单宁和花青素,是果肉中所没有的。 啤酒选干啤和无醇啤酒 普通啤酒: 也叫熟啤酒,酒中酵母已被高温杀死,不会继续发酵,稳定性好,不容易发胖,适宜胖人饮用。
生啤: 生啤酒就是鲜啤酒,是指没经过高温杀菌的啤酒,这种啤酒一般就地销售,保存时间不太长,口感好,营养丰富。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,增强消化功能,易使人发胖,所以瘦人宜饮生啤。
干啤: 即口味纯正、清爽、无糖、无后苦等余味的啤酒。干啤的主要特点是发酵度高,含极少的残糖成分,能量低,适宜发胖的人饮用。干啤酒又称低糖啤酒,或称为低热量啤酒。适合糖友饮用。
无醇啤: 无醇啤酒酒精度小于0.5%,并非不含有酒精,原麦汁浓度大于等于3.0° P。大部分啤酒标识的酒精度范围在“3%~7%”,无醇啤酒的酒精量确实远低于普通啤酒,比较适合糖友。
果啤: 在啤酒中加入适量的果汁和糖,就是果啤。市面上的果啤有:菠萝果啤、苹果果啤、橘子果啤、哈密瓜果啤等。因为里面含糖分较高,所以不适合糖友饮用。
可见,干啤、无醇啤酒较适宜糖友饮用。 白酒应选低度酒 白酒基本上是纯能量食物,不含其它营养素。如果喜欢喝白酒的话,最好选择低度白酒,忌空腹饮酒。 最后,诺诺还要提醒大家的是:
酒不宜和碳酸饮料兑着喝 碳酸饮料中的二氧化碳会让胃膨胀,增加胃黏膜对酒的吸收面积。而且二氧化碳还能加快酒精进入小肠的速度,增加酒精在小肠中的吸收,更容易醉酒。
做好血糖监测 通过血糖监测看饮酒对自身血糖的影响,调整喝酒的量。
小口慢慢饮酒 肝脏代谢酒精的能力是每小时15毫升,喝酒过猛,超过肝脏的代谢能力时,酒精会大量蓄积在体内,出现醉酒、意识迷糊的症状。这就是一口气连喝数杯更容易醉酒的原因。
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