想喝茶却担心茶叶上的农药该怎么办?

想喝茶却担心茶叶上的农药该怎么办?

茶叶和其他农作物最大区别是，它们是要吃到肚子里，而茶喝的只是冲泡出来的茶水。农药一般分为“水溶性”和“脂溶性”。对于茶叶来说，选用脂溶性农药能够大大降低我们对于农药的摄入：与水溶性农药相比，脂溶性农药溶于茶汤的有害物质能够减少几十倍。目前中国在茶叶种植领域正推广使用脂溶性农药，食品药品部门也在出台相关政策加强监督管理。在未来，不论是茶叶还是农作物，农残超标的情况都会越来越少。

养成“洗茶”习惯。“洗茶”的这个过程除了冲洗灰尘外，还可以在短时间内把溶于水的农残滤去。

茶叶是健康饮品，但不是药。茶叶是健康饮料，里面有营养物质和功能性的成分，比如茶多酚，有清除自由基的作用，抗氧化的功能，也有防治心血管疾病的功能。茶氨酸，有恢复疲劳的功能，伽马氨基酸有降血压、包括降血脂的功能。咖啡碱可以提神，因此，长期饮茶对健康有好处，但是不是毕竟药，没有药效果来的快，有病看医生才是正解。

如何挑选没有农药的茶叶？除了看国家正规质检部门对茶叶农药残留的检测报告之外，当然这是一个又正规又有效的方法。也并不是所有的茶叶都有这种检测报告的。在没有检测报告的时候怎么样选择没有农药残留的茶叶呢？这里介绍几个小技巧。

第一种就是春天的头春茶叶。这个时候冬天刚过，茶叶上面并没有虫子生长，所以有事的时候完全是没有必要打农药的，既然没有必要，就不会有人花这个冤枉钱去打农药了。

第二种就是不会生虫的茶叶。比如云南普洱茶生茶当中的古树茶。他们自然形成了一种生态环境，这些古树茶是不会生虫的，也不会打农药。

比如云太吉这2年在推的“白马踏春”用的就是古树茶原料，这种茶是完全不用担心有农药的，因根本是不打农药的。

其实现在越来越重视了生态茶的建设，很多茶园都用了五蚊板来代替农药，用手捉虫养鸡来捉虫，通过生态的方法来控制病虫害。所以我们喝到的茶叶会越来越好的。