铁观音茶叶打农药吗，打农药的茶叶对身体有害吗?

据不完全统计，我国的茶树品种有400多种，按照发酵程度高低分为六大类，即红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶，对于当今更注重养生的人们，在品饮茶叶的同时，可能更关注茶叶与农药问题。那么，茶叶打农药吗，答案是肯定的，99.9%的茶叶都打农药，铁观音当然也不例外。那么，打农药的茶叶对于身体有害吗?安溪珍田阁茶厂带你一起看看。

一、铁观音打农药吗?

经常看到或听到农药在作物中残留的消息，甚至听说有某种茶叶因为农药残留超标而不能出口。农药有中毒致畸、致癌的副作用，因此使人们产生恐惧和疑虑。但真实情况怎么样呢?

铁观音一般来说都是有打农药的，但是在打农药方面，自改革开放以来就长期得到了政府相关部门的高度重视，安溪县境内采取了统一管控措施。茶农喷的农药必须统一售卖点买，这些农药都是一些经过相关部门严格检验、验证之后的低残留农药，就与蔬菜喷洒的农药差不多。

可以说，对于茶叶农残这方面，安溪走在了同行业的前列，禁用除草剂业已多年，并且取得了丰硕成果。如今安溪境内的茶园，90%以上是没有喷洒除草剂，大家更注重的是自然生态链的发展模式。

通常，春茶的气温较低，最多喷洒一次的农药就够了。而100%是在采摘前的15天左右喷洒，低残留的农药经过15天的洗礼后，实际上已经很少药量余留在茶叶上了，因此大家尽管放心饮用。如果说茶叶喝不得，那么弱弱觉得蔬菜更吃不得了，有些蔬菜喷洒三四天就采摘出售的。

而夏暑茶气温高，茶树容易生虫子，尤其是专门吃叶子的虫类，生长繁育很快，对茶园的破坏力极高。因此，夏暑茶以及秋茶都是要喷洒农药的，如果说不要喷洒，那都是骗人的。

因此，农药的用量与温度也是有直接关系的，通常海拔高的地方比海拔低的地方虫害要少一些，这也是内安溪铁观音品质高的又一个因素。

但是，由于夏暑茶的茶叶质量偏低，几乎不够成本，工钱就更不用说了，因此茶农很少采摘夏茶，大部分都会采取修剪、喷农药来保养茶树，暑茶铁观音就生产了不少，原因是暑茶会好喝一些，其次是因为秋茶的需要，暑茶不采会影响秋茶品质。

春茶茶芽肥厚

二、有少量农残的茶叶有害吗?

专家指出，检测出农残不等于就有危害。如果在国标《GB2763-2016食品安全国家标准 茶叶中最大农药残留限量标准》以内，农药的残留量本来就微乎其微，泡水后饮用一般人每天的用量大约在10-20克，“即使加大十倍的饮用量，对人体的伤害也难以证明。”

三、有人说，生态茶园不要喷洒农药，这是真的吗? 喝好茶 有好茶喝 选择皇赐铁观音

理论上来说，生态茶园是不要喷洒农药的，但实际上，对于铁观音茶叶来说，行不通。因为铁观音茶对于鲜叶的质量要求很高，决不允许被虫子咬过或蚕食过，长虫子的鲜叶制作的成品茶，香味不纯，厉害的还带着虫子味。

但是，生态茶是可以比普通茶园少喷农药的，因为其可以采用一些替代办法。例如:灯火灭虫、太阳能杀虫灯、糖醋诱杀、振频式杀虫灯和黄色粘虫板等方法，集光、波、色、味四种诱杀方式于一体，诱杀1200多种农林害虫。此外还可以利用一些生物的相克，如利用草岭、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物制约害虫。

实际上，在我国所有的茶叶中，唯一不用喷洒农药的恐怕只有一种，那就是台湾的东方美人茶，这种茶叶需要绿叶蝉蚕食过的鲜叶来作为制作原料，而且被吸食越厉害的，制成的茶品质越高。至于其他茶类，大家如果看到说不用喷农药的，姑且一笑而过吧。