冰淇淋和雪糕对每个小朋友都有谜一般的吸引力,每次看到它,家里小朋友简直走不动道儿,老妈子的职业习惯就是先看配料表,市售雪糕里的色素、糖精、香精,不利于宝宝健康的成分太多了,果断放弃。 苦口婆心把想吃雪糕的孩子哄回家,代价就是答应他自制,炎炎夏日,如果真的想给宝宝来块雪糕解解馋,自己动手做的雪糕可就是纯天然健康小零食了。 自己动手制作一款简单易操作、可放心食用的美味酸奶雪糕,给宝宝解暑和解馋吧!这次我还用了红豆和绿豆,更能起到清热解暑的功效。 其实宝宝夏天是可以吃一点雪糕的,但是宝宝年龄小、脾胃弱,我们可以吃含乳成分多一点的、水分少一点的,以降低“冰凉”度。 适量的食用不会对宝宝造成伤害哦,还能清热解暑,让宝宝也感受一下夏天的清凉吧。 参考月龄:24个月以上 食材准备:红豆30g、绿豆20g、蜂蜜10g、奶粉25g、酸牛奶170g 烹饪时间:40分钟 难度分析:初级 点击播放GIF/944K 1. 红豆、绿豆倒入碗中。 2. 提前浸泡4-6个小时以上,为了节省时间,可以头天晚上浸泡,第二天再做呢! 3. 完全泡发。 4. 倒入锅中。 5. 煮至红豆、绿豆完全开花。 6. 沥干水分,倒入大碗中,加入奶粉。 点击播放GIF/873K 7. 加入蜂蜜。 蜂蜜,必须满1岁以上的宝宝才能食用哦!这里也可以用细砂糖代替。 点击播放GIF/1.1M 8. 加入酸奶,搅拌均匀。 酸奶也可以换成牛奶,味道又会有不一样的惊喜呦。 点击播放GIF/741K 9. 搅拌好后,倒入模具中。 如果家里没有准备雪糕的模具,也可以用一次性纸杯代替,但是一定要好一点的质量哦,一般的纸杯容易被泡坏,而且冻好以后还不容易取出来。 10. 插上雪糕棍。 11. 扣上模具盖子,冰箱冷冻5个小时。 点击播放GIF/981K 12. 取出,脱模食用。 是不是很有食欲?重要的是还特简单,快快动起手做起来吧!盛夏酷暑,唯雪糕和冰淇淋不可辜负哦! |
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