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酥肉平时在外面都是买来当零食吃，后面去店里面吃火锅，发现酥肉放到火锅里面也很好吃哦，今天小编来教大家用五花肉在家里自己做酥肉，味道也很美味。 家常菜小酥肉的做法： 1、买回来的五花肉切成小片，然后放入一个鸡蛋、适量的盐和花椒粉，如果想让肉更酥一点，就多放一个鸡蛋。 2、腌制好的五花肉加入适量的土豆粉和玉米淀粉搅拌均匀。 3、锅里放入适量的油，油温升到7成热，五花肉一条一条的放入炸到微黄即可捞出控油，然后全部炸完再次复炸，炸到金黄装盘就可以吃啊。 4、炸好的酥肉装盘稍微凉一些就可以吃了，还可以在吃火锅的时候放到里面吃，味道更美哦。 家常菜炸酥肉的做法，1次放2个鸡蛋，家里来客人做有面子！ |
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