分享

荠菜猪肉馄饨的做法

 昵称44987054 2017-07-04

荠菜猪肉馄饨

【原料】:猪肉、荠菜、馄饨皮

【拌馅用的调味料】:生抽、蚝油、食用油、花椒、姜、葱、盐

【馄饨汤底的调味料】:辣椒油、葱、紫菜、虾皮

荠菜猪肉馄饨

【做法】:

1.荠菜摘去黄叶和老根,洗净后沥水,锅里加水大火烧开,放入荠菜,焯烫荠菜至锅里的水再次烧开。焯烫好的荠菜捞出过凉水,然后挤净水分,然后切成末。

2.葱姜切成碎末。花椒用热水浸泡10-20分钟即成花椒水。

3.猪肉切小块后剁成肉馅。

荠菜猪肉馄饨

4.葱姜末和荠菜放入装有肉馅的盆里,再加入一大勺生抽和蚝油。

5.再加适量的食用油,因为这次拌馅用的猪肉全是瘦肉,所以要加一些食用油来调味。

6.再根据自己的口味加一些盐调味,然后将馅料搅拌均匀。

荠菜猪肉馄饨

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多