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? 作为资深吃货，今天小编就来告诉大家一下最为著名的“京城四绝”吧！ ?1、京城地道云南菜 主店员全部是德宏人，地道云南菜，许多原材料都是云南德宏特产，只能空运。地方不大，但味道绝非一般的云南菜馆可以比拟，有吃货称，这家的德宏油焖鸡据可以吃三月不腻。此外这家店还提供德宏绿叶宴供大家选择，绿叶宴是云南少数民族传统美食，所有事物都用芭蕉叶盛放，食材均取自野山，烧烤则是标准的傣味制法，味道与其他地区差距都十分巨大，原始风味浓郁，食后难以忘怀。如果要去这家吃云南菜，记得提前一天预订哦！ 火烧云傣家菜馆 人均：80 地址： 东城区 旧鼓楼大街甲174号(近鼓楼) ?2、京城地道成都小吃 北京最正宗的成都小吃没有之一。该店装潢有别于其他成都小吃，十分现代干净，酸辣粉、肥肠粉真是一绝，是成都吃货最爱去的地方，和成都的苍蝇馆子味道有得一比。很多人说肥肠是很不好清理的，一般不要在餐厅吃。但这家的老板娘有洁癖，肥肠洗得太干净，她自己也吃，自家孩子也常在店里吃。除了肥肠粉，酸辣费和成都小面，这家还有地道的成都烤串，特别精致美味。记得如果去这家吃肥肠粉，记得加双份肥肠~ 包你不悔。 吴王氏酸辣粉 人均：25-35元 地址： 东城区崇文门西花市大街126号4楼 ?3、京城地道贵州菜 环境干净清爽，主打贵州名菜苗家酸汤鱼，该店店长保持着传统的古法发酵，味道特别香浓，坚持好吃到爆，其他贵州名菜，比如糟辣椒炒鸡蛋、蕨菜炒腊肉、酸萝卜炒鸡杂和腊肉炒芦笋，加上丝娃娃也是可以吃到醉了。老板地道吃货，对口味无比讲究。基本上在北京的贵州人，都要去这家吃，五星吃货级老店。 贵州大厦贵州厅 人均：130元 地址： 朝阳区 北三环樱花西街18号贵州大厦2楼 ?4、京城地道湖南菜 湘菜乃是八大菜系一绝，湘菜当中又以衡东土菜为传统之极品。湘一土菜馆就是这样一家专门做土菜的餐厅。这家店很多调料都是从都是湖南运过来的。鸭血、剁椒鱼头简直是一绝，衡东系列炒土菜，腊肉炒香干，吃着有种淡淡的烟熏味回味无穷，拆骨肉吃出小时候外婆家的感觉，小炒黄牛肉和地道的衡阳本地菜馆有得一拼。地方装修不咋样，但味道绝对令你满意。 湘一土菜馆 人均：100元 地址： 海淀区 北蜂窝中路(北蜂窝医院对面   分享几个私藏的公众号 1.佛学风水大师
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