“鸡蛋是全民蛋白质摄取的主要来源,基本上可以说家家户户都备有鸡蛋。可见鸡蛋是多受欢迎,鸡蛋也是本人最喜欢的食材之一。可以说一天不吃几个浑身不舒服,鸡蛋的营养很是丰富主要是蛋白质和氨基酸然后是维生素族群。 糖醋荷包蛋的做法
1.
鸡蛋根据你的人数去做适当的调整
2.
制作之前我们先把调料准备好,全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀
3.
锅热油打入鸡蛋煎制一下,不要马上翻面以免破损
4.
待凝结慢慢的翻面煎制,成为一个漂亮的荷包蛋
5.
鸡蛋全部煎制好后倒入一起,再把调制好的酱汁倒入。
6.
烧至收汁即可享用 烹饪技巧煎制鸡蛋要注意油温,温度太低荷包蛋会粘锅。油温太高会焦掉,所以小火煎制最好。 |
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