香蒜排骨的做法的做法

香蒜排骨的做法

作者：迭名   2007-11-14

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用料

肉排蒜     1             糖     1勺     少粉   2勺油   1勺油   1勺八角   2小片沙姜   1小片生姜   3片酒   1小酒杯精   1勺白芝麻 少花生油 1杯

做法

1. 所有的味料入肉排中,
   小.放入冰箱冷藏.
2. 取一不沾,倒入化生油,油量好低.待油有六七分.用筷子一一把好排骨,平在油中.它在油中香煎.此把火中火.翻排骨看到金色,翻煎另一面.
3. 反覆次,直到把排骨外的水分煎,成金色,便可以起盛.撒上一些熟芝麻.大功告成.

小贴士

排骨肉多,有骨的排,做出的香排不至於有肉,口感好很多.