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好吃又不贵! 它们是家常菜里的下饭菜, 以后胃口不好靠它了

2017-07-06  政二街

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好吃又不贵!它们是家常菜里的下饭菜,以后胃口不好就靠它

夏天来了,很多人表示真的没有胃口吃饭,可是不吃饭对身体又不好,那怎么办?不妨试试小编推荐的这三个家常菜吧!

 家常农家小炒肉

  

 家常农家小炒肉

  农家小炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,为饭桌上的家常菜。

  

 家常农家小炒肉

  1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;

2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;

3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒。

4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可

家常椒油炝拌莴笋

  

家常椒油炝拌莴笋

食材:

莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量

做法:

1、莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜蓉;嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状

2、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;沥干水分,放入盘中

家常椒油炝拌莴笋

3、取一碗,加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香

4、将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴笋条上即可


一份看着就胃口大开的家常椒油炝拌莴笋就完成了!

家常鱼香肉丝

                                   

1.将泡辣椒切成碎末待用;

2.小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,调和均匀待用;

3.花生油烧至六成热,煸炒泡辣椒待出红油后,撒入辣椒粉,放入肉丝煸炒,菜肴将熟时,把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀,淋入香油即可。

这三道看着就胃口大开的口味菜你学会了吗?

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