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1 （一）0-1 岁 1.喂养要求 母乳喂养、人工喂养、混合喂养；婴儿从出生至 6 月龄内应纯母乳喂养，从 6 月龄起，在合理添加
辅食的基础上，继续母乳喂养至 1～2 岁；新生儿哺乳时间：15-25 分钟；新生儿一次 15-20ml,每日增加 10-15ml；
3 月龄内婴儿按需哺乳，奶量约 500～750 毫升/日。4～6 月龄逐渐定时喂养，奶量约 800～1000 毫升/日，每 3～4 小时一次，每日约 6 次，逐渐减少夜间哺乳，但有个体差异，需根据婴儿生长发育情况及气质类型，区别对待。
建议开始添加辅食的时间为 6 月龄，不早于 4 月龄，需要根据
宝宝发育情况或咨询医生。 2.6-12 月龄婴儿每日食物参考摄入量 6 月龄婴儿：定时（3~4 小时）哺乳，5~6 次/日，奶量约 800 毫升/日；选择强化铁的米粉；开始少量（1 勺）尝试，逐渐增加到每天 1 餐。接着添加蔬菜泥（瓜类、根茎类、豆荚类）1~2勺（10-20g），然后尝试水果泥 1~2 勺（10-20g），每日 1-2 次。
7-9 个月龄婴儿：奶类：4~5 次/日，奶量 600-800 毫升/日左右。强化铁的米粉、稠粥或面条，约 30~50 克。碎菜 25~50 克，水果 20~30 克。开始添加肉泥、肝泥、动物血、鱼等动物性食品至 15-30g。开始添加蛋黄，每日自 1/4 个逐渐增加至 1 个。 10-12 个月婴儿：奶类：约 3-4 次/日，奶量 600~800 毫升/日。粥、软饭或面食，每日约 50~75 克。碎菜 50~100 克，水果 50 克。动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉、红肉（猪肉、牛肉、羊肉等），每日 25~50 克。1 个鸡蛋。
注意事项：刚开始添加辅食时可在进食后再喝奶，慢慢形成一餐代替一顿奶，引入的食物不应影响总奶量；一岁以内食物清淡，无盐，无酱油、无味精，少糖、油；不食用蜂蜜水或糖水，尽量不喝果汁。 2 （二）1-2 岁 1.喂养要求 让宝宝自己拿汤匙吃饭；2 岁儿童应独立进食。
不使用奶瓶，拿杯子喝水和饮奶。
应定时、定点、定量进餐，每次进餐时间为 20～30 分钟。进食过程中应避免边吃边玩、边看电视，不要追逐喂养。
避免强迫喂养和过度喂养。 2.每日食物参考摄入量 每天应摄入 350～500 毫升乳类，不能继续母乳喂养的２岁以内幼儿建议选择配方奶。每天 1 个鸡蛋、50 克动物性食物、100～125
克谷物、150～175 克蔬菜、150～175 克水果、20 克植物油。 3.饮食要求 食物应做到细、软、烂、碎；
每日三餐、三点。 4.食谱例举 早餐：配方奶 200ml，米糕 1 个（大米 20g），鸡蛋 25g。
点心：（上午 10:00）苹果 75g。 中餐：菜肉面（面粉 60g，肉 25g，大白菜 75g，麻油 5g，盐少许）。
点心：（下午 3:00）牛奶赤豆汤（配方奶 100ml，赤豆 20g，糖
5g）。
香蕉 50g
晚餐：鲑鱼菠菜粥（大米 30g，鲑鱼 25g，菠菜 50g，胡萝卜 25g
麻油 3g，盐少许），花卷一个（面粉 25g，葱花 2g，植物油 2g）。睡前：200ml 配方奶以上全日食谱含：粮食 135g，牛奶 500ml，蔬菜 150g，肉 25g，
鱼 25g，蛋 25g，豆 20g，水果 125g，植物油 10g。 早餐：菠萝牛奶燕麦粥（麦片 40g，配方奶 250ml，菠萝 25g），蛋 25g。
点心：（上午 10:00）猕猴桃 50g。
中餐：什锦鱼片粥（大米 50g，草鱼肉 30g，嫩豆腐 25g，番茄
75g，香菜 2g，葱花 2g，麻油 5g，盐少许）。
点心：（下午 3:00）芋头牛奶（芋头 30g，配方奶 100ml，糖 5g）。苹果 50g
晚餐：番薯粥（大米 40g，番薯 20g），肉片炒白菜（肉 25g，小白菜 50g，植物油 5g，盐少许）。
睡前：200ml 配方奶
以上全日食谱含：粮食 130g，牛奶 500ml，蔬菜 125g，肉 25g，
鱼 30g，蛋 25g，豆制品 25g，水果 100g，薯类 50g，植物油 10g。 3 （三）2-3 岁 1.喂养要求 不挑食、不偏食、不多吃零食的习惯。 l 2 岁后的儿童应独立进食。幼儿自己决定进食量，不强迫进食。
幼儿可慢慢参与食物的选择、制作过程，提高儿童对食物的兴趣。 2.每日食物参考摄入量 每天奶类应摄入 350～500 毫升，。每天 1 个鸡蛋、50 克动物性食物、125～150 克谷物、175～200 克蔬菜、175～200 克水果、20～ 25 克植物油。 3.饮食要求 烹调方法应多样化，做到色、香、味俱佳；
每日三餐二点或三点。 4.食谱例举 早餐：枣泥赤豆粥（大米 30g，赤豆 20g，红枣 10g，白糖 5g），蛋糕（面粉 25g），鸡蛋 25g。
点心：（上午 10:00）雪花水果羹（香蕉 100g，奶酪 20g，淀粉
5g，植物油 2g）。
中餐：猪肝芥菜面（面粉 60g，猪肝 20g，芥菜 100g，植物油 5g，
盐少许），蒸鲜带鱼（带鱼 30g，葱花 2g，植物油 2g，盐少许）。点心：（下午 3:00）牛奶 250ml，猕猴桃 50g。
晚餐：软饭 40g，鸡蓉蔬菜羹（鸡胸肉 30g，胡萝卜 50g，油白菜 50g，麻油 5g，盐少许）。
睡前：牛奶 250ml
以上全日食谱含：粮食 157g，牛奶 500ml，蔬菜 200g，鸡肉 30g，
鱼 30g，蛋 25g，动物肝 20g，豆类 20g，水果 150g，植物油 14g。 早餐：牛奶 250ml，米糕 1 个（大米 30g，糖 5g）。
点心（上午 10:00）小笼包子（面粉 30g，猪肉 20g，盐少许）。中餐：软饭 50g，牡蛎滑蛋鸭血豆腐羹（牡蛎 25g，鸭血 20g， 蛋 25g，豆腐 20g，黄瓜丁 30g，胡萝卜丁 50g，植物油 7g）。点心：（下午 3:00）草莓 100g，酸奶 100ml。
晚餐：鱼菜面（面粉 40g，马鲛鱼肉 30g，小白菜 40g，番茄 30g，
植物油 5g，盐少许）。睡前：牛奶 200ml
以上全日食谱含：粮食 150g，牛奶 550ml，蔬菜 150g，猪肉 20g，
水产品 55g，蛋 25g，动物血 20g，豆制品 20g，水果 100g，植物油
12g。 （来源：《0-3岁儿童早期发展家长指导手册》） |
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