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如何委婉的表达我很穷？ 小明说：凡是能用钱解决的事情，我没一样能解决的~~~ 韩梅说：我往百岁山的瓶子里灌自来水，装贵族。 每次想到吃日式烧肉的时候，都会有前面那些尴尬的问题走到了我们的脑海里，因为大部分的日式烧肉，都太贵太贵了。然而在这个万物晒枯的炎热夏季，我们终于找到了一家只有几张桌子的平民版日式烧肉小店，极为适合年轻的学生朋友们。 周六的中午，本身并不是特别黄金的饭点，但是店里还是有不少的人。一看菜单，我们就开心了，30左右一份的菜价，绝对实惠型性价比小店。牛舌、牛小排、五花等必点的菜品当然不能错过。 趁着厨房烧炭的空余时间，先来一份20元一大盆的沙拉，打发一下炎炎夏日。简单纯粹的沙拉，不需要太多的加工和花哨的西式做法，只要干净新鲜就足以体会到来自于绿色大自然的诚意了。 炭火烧了起来，我们的心也就跟着热烈了起来。到底是先用炭火逼迫葱香牛舌散发出葱花的清气，还是让黄油牛排上的黄油先散发出一阵阵浓香，这又是一道难题。 牛舌轻轻一烤就变色了，薄切的牛舌比厚切的在口感上稍微差些，但是却降低了大家尝试牛舌的门槛，对于第一次吃牛舌的人来说，薄切再配合上一些小葱是更合适的选择。 大拇指粗细的奶油菲力，两面煎烤后发出滋滋的声响，飘出的白烟带着那股牛排不屈的灵魂就更值得敬佩。 它的梦想就是成为一块吃起来饱满多汁的菲力牛排，等到黄油加热到正好，浇到7分熟的菲力上，一切都是那么的刚刚好。 但是个人最喜欢的，或者说最能体现日式烧肉的风味的，还是这个两毫米厚的牛小排。千万不要烤的太熟，趁着炭火的旺盛，两面一翻，稍微一变色就可以吃了。烤的过熟就失去日式烧肉里这份牛小排的意义。
蘸料可选择的很多，柠檬汁蘸料、辣酱，和个人觉得最合适的、也最传统的日式酱油蘸料，它才能最大限度的体现出日式烧肉美味的精髓。
牛五花口味常规，而有“黄金六两”之称的松板还是不错的，价格便宜，整体的口感也不错。猪颈肉两侧的两块，肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，是为数不多的在各类牛肉里面依旧能出彩的品种~
肉吃的差不多了，可以来点简单的小菜消化下本顿饭就足够了。或许来个烤洋葱，或许是我个人比较喜欢的秋葵，烤制过后外脆内黏，吃着解腻舒服。
店名 / 『青竹烤肉屋』 地址 / 高新路望庭国际1号楼2单元 电话 / 029-84504581 人均 / 70+ 营业时间 / 11:00-0:00 一个平民版的日式烧肉店，没有那些大型烧肉店的精致和极致，也没什么装修和服务，却用亲民的体验方式让大家没有了吃日式烧肉的负担。或许夜已深，喝上一杯小酒，拿着筷子翻烤着一块块精致的牛肉。结账的时候又发现不贵，属于周末的快乐又多了一分。
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