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有吃货给我们留言说比较喜欢吃鱼，想尝试各种鱼的做法。今天分享这款香辣干锅鱼片，喜欢你们也喜欢。 香辣干锅鱼片 先把鱼清洗干净，切成下图这样的圆片状。 加入半杯的料酒 少半勺的盐，搅拌腌制十分钟 准备点青红辣椒，香菜，洋葱 辣椒末 姜丝，蒜末，花椒 锅加少许的油先把鱼片入锅稍微煎炸一下。 两面金黄色即捞起 锅里余油加入姜蒜 干辣椒倒入
青红辣椒入锅
先煸炒一下，把辣味炒出来
然后把鱼片入锅
加入洋葱丝，盐，味精，耗油，少许的糖
均匀的翻炒后再把香菜入锅
稍微翻炒几下就可以出锅了。
好吃的干锅鱼片就做好了，可以直接装盘吃，也可以放在酒精锅上面一变加热一变吃。
喜欢吃鱼的朋友，不要错过这个做法噢。 |
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