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随饮食结构的变化，痛风病的发病率也显著增高。脑力劳动者和营养状况良好的人群发病率较高，这与超高热量的饮食摄入及经常性的高嘌呤饮食有关，如过多的摄入海鲜食品、动物内脏、啤酒等。痛风为终生性疾病，所以合理的、综合的防治措施十分重要。 尿酸是人体嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢若发生紊乱，尿酸的合成增加，就会造成高尿酸血症。血尿酸过高时，即以钠盐的形式结晶沉积在关节周围软组织，引起炎症疼痛的一种疾病即痛风。血尿酸为其主要生化指标。酸可以通过碱性物质来中和，碱性食物有哪些？ 这些食物都是碱性，进入体内分解出碱性离子，具有碱化尿酸的作用。我们也不断忌口，多食用碱性食物。其中苏打水、泡腾片、制碱水等这些能够促使尿酸结晶溶解的饮品。所以我们也开始寻找这类“关于苏打水缓解痛风的研究”。为了证明苏打水能够缓解痛风，专家们做了这样的实验；被选对象基本情况：观察组（选择男性志愿免费饮水者）62 例，最大年龄 70 岁，最小年龄 24 岁，60 岁以上仅 3 人。对照组 4 人，均为确诊的痛风病人。患病年限分别在 5 年以内，6~10 年， 10 年以上。选择条件为血尿酸的值高于正常参考值者，已确诊为痛风的患者。
上述血尿酸下降的良好效果，分析原因： 其一，此水按欧洲与日本的标准以( HCO3-)计算含量达到 340mg/L，呈弱碱性即认为有医疗作用，使其具有碱化尿液，抑制尿酸形成的作用； 其二，此水为小分子团水与负电位水，国内外研究已证明其对人体有一定调节生理功能的作用，它有溶解尿酸结晶，抑制尿酸形成，利于代谢产物—尿酸盐的分解与排出的功能，可降低痛风症状与痛苦，对关节炎有矫治的作用。 其三，小分子团结构等物理质，与碳酸氢钠的弱碱性共同起作用，加强了此水对痛风食疗的辅助矫治作用。由此可见，具有一定特殊物理结构及性质的天然苏打水，更具有功能性，在痛风的食疗上效果更显著。 综上，可以看出苏打水缓解痛风是在电离出来的“HCO3-”在起作用，但是很多人说NA元素摄入太多，容易造成其他疾病，特别对肝脏、肾等器官造成损害，造成大量的KA流失。我们缓解痛风不能以其他代价来换取，肯定要找到最好的食疗方式。 既然是“HCO3-”在起作用，那么我们直接找含有这种离子的溶液即可，学过化学的都知道，碳酸水就是大量存在“HCO3-”，这种水溶液就是气泡水，将CO2溶液水中即可，气泡水在国外流行了很久，现在欧美、日韩都倡导公民饮用气泡水，它起到平衡酸碱度、促进新陈代谢的作用。随着科技的进步，如何将CO2溶于水已经完美解决，不需要大型设备，不需要电力、也不麻烦，那就是SODASODA（苏打）自制气泡水机，这类机器实现将食用级的CO2的通过释放到水中，形成碳酸水，饱含“HCO3-”，不含NA，有条件的可以用矿泉水，效果更佳。 当然这种气泡水机自制碳酸水，只能起到缓解作用，根治疗愈是不可能，此外还需要忌口，多运动！综上，缓解痛风第一就是忌口，第二食疗，第三适当运动。希望所有不幸患上痛风的朋友们尽早规划自己的抗风之路，不要心存侥幸，别拿自己的身体不当回事。 |
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