半年前,我接到一个朋友打来的电话,他家在一条街的道边上,把自己家的三层小楼改成了饭店,,整个街上就他一个门店,所以根本就没有什么人气,每天也就3.5桌,还不够厨师服务员的开支!他打电话给我的目的,是想问问我是否有适合他的工作介绍一下,他想关店了。 我说你不妨试下互联网微信社群的玩法,也许可以对你的店还有一些帮助。他很好奇,什么是互联网微信社群?我给他大概说了一下,他觉得可以试,一拍即合,于是就开干了,首先把饭店名字改了:直接就叫朋友圈农家乐。 玩法是这样的:建一个微信群,二维码海报发到朋友圈,这个微信群是干嘛的呢?就是每天发红包,群主每天分几次共发200元红包,结果群里一下子就有了100多人,他是真的每天发200红包的。 同时在群公告写了:可以拉自己的本地朋友进群参与抢红包,前提是加他微信,打个电话,验证一下是本地手机号才能加进来。(因为如果是外地的话只是为了抢红包对他也没有多大帮助)就这样发了4.5天,群里就满500人了,没多久,群员就知道老板是开饭店的,但是他就只发红包,不做广告,不过已经有好几个跑来吃饭的了,每天的生意从4.5桌变成了7.8桌,这个显然是不够的。 后来又放了个大招,每天下午四点钟的时候,老板群发一个海报内容是这样的:本群成员,手机截图,到本店就餐,一律打8.5折,消费满300元,赠送京东售价298的杯子一个(实际批发价是很低的)每天限15桌。 而且还发了很多的招牌菜的照片,大家可想而知,4点钟的时候一般人们都是肚子稍微饿了,正在纠结晚上吃什么饭的时候了,忽然一个震撼的活动和诱惑的美食照片,谁能抵抗呢?基本上半个小时,群里面的人就把饭店预订满了。当天饭店的气氛很好,就这样,结账买单的时候,老板说:你拍两张照片发群里,我再送你一瓶20元的大饮料,果然基本上来消费的群友们都发,这样无形中在群里帮他宣传! 同时把消费的人群拉到了一个VIP群里,这里面不发红包,但是每天抽奖,每天都有几个奖品,要么洗发水,居家礼品,甚至赠的特色菜,中奖后就自己来领。结果从此店的生意一发不可收拾。中间的很多细节也不是三言两语可以讲清的,只是这个思路大家可以借鉴。 店里的生意也从亏损,到稳定,再到火爆,员工从4个变成了15个。经过了2个月磨合期,第三个月的时候,利润都能达到6万以上,微信群也增加到了好几个,人脉也越来越广,现在已经在县城小有名气了,只是一个简单的红包群,早期的成本只有一天200元,竟能让一个濒临破产的饭店扭亏为盈! 总结:现在很多的实体店可能也有自己的客户群,顾客群,但是不足之处就是没有让群发挥它该有的价值,经营理念还是只存在于最初的等客上门的阶段,真正利用好实体店微信社群,可以帮助提高店铺的营业额,拓展店铺人脉关系都是很有帮助的!
|
|