|
白粥因其简单易做，口感软糯清淡容易吸收，被很多人认为白粥是调养的必备食物，尤其是肠胃疾病患者，认为喝白粥更养胃。事实上，喝粥养身一定要分人，如果不加以区分，盲目的喝白粥，小心让你的身体越来越虚弱。 喝白粥养胃是真的吗？ 白粥属于流食，不需要经过咀嚼与胃部蠕动就可以被人体快速吸收，因此大大降低了肠胃负担，还能快速升糖，被人们认为是养胃佳品。 事实上，对于胃酸分泌不足的人群来说，喝粥可以促进胃酸分泌，帮助食物消化，提升血糖，确实能起到养胃的作用。 但现在我们的饮食越来越精细，经过多重加工，已经刺激胃部分泌大量胃酸，这时候再喝白粥导致大量分泌胃酸，对于患有反流性食管炎人群只能是火上浇油，此外胃酸分泌过多的消化溃疡患者、萎缩性胃炎的人群都应该减少喝白粥的频率，以免刺激胃酸分泌，加重病情。 糖尿病患者吃粥要注意 白粥便于吸收和消化，因此餐后很容易导致血糖反应激烈，对于糖尿病患者来说并不利于控制血糖，因此糖尿病和高血脂患者喝粥喝粥要注意，可以适当加入燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食物，避免血糖骤升，还能补充足够的膳食纤维。 健康人群喝粥养胃小心营养不良 对于一些病弱、肠道消化功能障碍的患者短期喝白粥是可行的，但是一些健康人群也一日三餐通过喝白粥养胃就很不科学了。 流食未经咀嚼就吞咽摄入，没有与唾液充分搅拌，唾液中的淀粉酶无法发挥初步消化的作用，直接进入胃里会增加胃负担；流食水分较多，进入胃以后会稀释胃液，这也不利于食物的消化；长期吃流食胃功能会减退，再吃其他食物特别是硬食、纤维类食物等会加重胃的负担，长期喝粥还容易导致营养摄入不足。 哪类人群适合喝白粥 消化不良人群 对于消化功能不太好的人来说，对于食物要求比较多，一旦食用不恰当很可能导致肠胃负担，这时喝粥就是养胃不错的方法，喝粥时胃部不需要再对其进行研磨，而且还能促进胃酸的分泌，提高肠胃消化能力，白粥是不错的选择。 无力咀嚼的人群 白粥通常比较清淡软烂，可以直接送入小肠进行吸收，不需要牙齿过多的咀嚼，比较适合老年人、口腔或面部手术等无力咬合食物的人群食用。 白粥虽然是容易消化的食物，但并不适合所有人食用，掌握什么时候该喝，什么时候不该喝，才能起到养胃的效果哦。此外大家一定要记住，白粥虽好，但是营养价值有限，我们日常饮食一定要注意营养均衡，切勿只吃单一的食品。 注：本文为 原创内容，特此声明。未经作者授权，禁止转载使用。 欲了解更多资讯，请关注公众号：益万佳健康管理 ywjys16888
|
|
|
