距离西安1小时，葡萄园、油菜花 竟还藏着中国最美农民房西安乱弹 2017-04-11 10:42 奥黛丽·赫本的经典影片《蒂凡尼的早餐》里，霍莉穿着黑色小礼服，戴着假珠宝，在蒂凡尼精美的橱窗前，慢慢地将早餐吃完，可颂面包与热咖啡，宛若变成盛宴。 从每天都有的早餐到一年一次的时节，生活处处都这样需要仪式感，而无关矫情与贫富。 图片来自网络 三月华胥的杏花，四月玉山的油菜花，西安蓝田将时节赋予的仪式感，体现的淋漓尽致。 与陕南略显隆重的油菜花相比，西安蓝田玉山的油菜花更多的是一种朴素。更重要的是，这里还有一个不简单的酒庄，「玉川酒庄」。 路线 ▽ 在这样一个四月时节，到酒庄里举着红酒杯，望着远处成片的油菜花，给生活一点仪式感，把生活过成诗。 你可能觉得这样的生活遥远，但这个上海女孩做到了。 这个上海女孩，也因此爱上了蓝田 「我是从上海音乐学院毕业的，大三时在谭盾老师的工作室实习。当时谭盾老师做了中国人的第一个歌剧，要在纽约大都会歌剧院演出，那场歌剧就叫做《秦始皇》，现在回想起来，好像和西安的所有渊源，就是从那个时候就已经注定了。」 「玉川酒庄」王诤 ▽ 图片已授权 未经许可不得使用 王诤是上海人，2006年加入建筑师马清运的团队，后赴美国南加大传媒学院学习获得硕士学位；2014年她从洛杉矶「直飞」蓝田，来到马清运老师在老家创立的「玉川酒庄」，组织运营管理工作。这一算，已经和马清运工作了十几年。 「马老师的教育方式就是，把你往水里一推，你自己扑腾几下就会了。这样的工作方式是一种挑战，但也是一个非常难得的独立成长的机会。遇到马老师是我的幸运，对我而言他不仅是老板，更是导师。」 王诤（左）、奥运冠军李宁（中）、马清运（右） ▽ 图片已授权 未经许可不得使用 为了更加了解葡萄酒，王诤连着两三年去参与纳帕的葡萄采收，长期的接触，王诤也有了自己对于葡萄酒的认知，更是知道什么样口味的葡萄酒更加适合中国人。 「金粉黛这个品种酿出的酒，口感比较强壮，酸涩味没有那么重，我们在美国华盛顿州做的这款酒还特地选了一位女酿酒师，整体风格更加优雅细腻，略带一点甘甜的口感，更适合很多刚刚接触葡萄酒的中国消费者。」
很多人想不通，为什么一个上海女孩要来蓝田，但是当你见到她的时候，你就会明白，她已经对脚下的土地有了感情。 「农村对我来说是一件新鲜的事情，包括现在我都觉得这里我还能做很多事。对于酒庄，我起码要做到我心里的一个标准。」 葡萄园、民宿、还有中国最美农民房
考虑到喝完酒不适合开车，王诤就又在酒庄周围做了民宿，订房效果出乎意料的好。 「在酒庄的对面有一条创客街，旅游旺季这条街上都会卖一些蓝田当地的土特产，街的最边上我们通过众筹做了一个民宿。」 民宿外观设计上，尽量与当地的建筑风格融为一体，墙体上也贴上了瓷片。屋内设计比较现代化，即满足游客来到蓝田的归属感，又保障了游客的住宿体验。 创客街的民宿 ▽
「以前的面粉厂，我们把它改造成了青旅，让很多西安的当代艺术家在这里发挥自己的创作，让艺术元素成为青旅的特色。」 酒庄的青旅 ▽
这个时节民宿常常是爆满，因为在酒庄对面的塬上，就是漫山的油菜花。 油菜花 ▽ 以上三张来自：大秦旅游 玉川酒庄的葡萄，也种在塬上。葡萄树的枝干修剪的十分整齐，虽然现在还没有长出叶子，但塬上成片的葡萄树还是让人觉得震撼。 「玉川酒庄」的葡萄树 ▽ 塬上最明显的建筑，也可以说是唯一的建筑，就是王诤不断提到的马清运老师的作品，叫做「井宇」。 「井宇是玉川酒庄的标志性建筑，四周是酒庄的葡萄园。外墙采用了传统的灰砖，墙面从不同角度看过去，都各有美感。」
正面看墙是平的，而侧面观赏才发现原来是曲面，走进之后发现，这里更像是古宅。 「这所宅子不单租，都是整租，一般举办活动的时候，晚上回不去，就会住在这里。」
蓝田玉边角料做成的地面 ▽
塬上的景致让人惊艳，因为接近傍晚，所以远山都显得深邃了许多。
出门就能看见远山 ▽
在与王诤的交流中，发现这里还有一座马清运设计的建筑，叫做「父亲的宅」，与「井宇」不同的是，这所宅子不对外使用。但是这个石头房，设计上却很有讲究。 「这些石头都是从村里小河里捡的石头，当时马老师用石头盖房子的时候，村里人都还嘲笑他。这些石头都很讲究，每块石头反光都不一样，有的泛黄，有的泛白，下雨了又会呈现出不一样的感觉，特别漂亮。」 马清运「父亲的宅」 ▽
从繁华都市走出来，来到蓝田，王诤也曾遇到过困难，甚至委屈到流泪。但是时间久了，看着自己的努力渐渐得到回报，也得到了马老师的认可，也便真的爱上了这个地方。 借用艾青的一句话，「为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉……」 |
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