|
医苑杂谈  国外一份权威医学研究报告表明，当维生素C存在于橘子、山楂、蕃茄、青椒等整体时，被称为抗氧化剂，此抗氧化剂能清除人体内有害自由基，防止心脏病、癌症的发生（可能是与橘子内的其他物质相互作用的结果）。当维生素C离开橘子、山楂、西红柿、青椒等整体后，则能制造上亿的致病自由基，反而会引发心脏病、癌症。对于这个问题，有的科学家认为，橘子是自然天生的，维生素C是人造的，天生与人造有根本的不同，人造的绝不可能比天生的好。我们目前根本没有能力，今后相当长的时间内也没有能力创造一个橘子、蕃茄出来。橘子、蕃茄里面含有一万多种营养素、维生素C与这一万多种营养素相配合，能产生什么样的后果，这些我们都没能搞清楚，凭什么就说，橘子、蕃茄里面最重要的是维生素C呢？所以一个完整的食品才代表着真正的营养，才是人们的正常需求。在日益回归自然的今天，在崇尚有机绿色天然的今天，上述观念无疑得到越来越多的认同和支持。 在中药材的研究中，也出现过类似的情况。比如当归，只要知道当归辛温味甘，补血活血、调经止痛、润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘就足够了。至于当归含藁本内酯、阿魏酸、樟脑酸、癸二酸、月桂烯、当归酸、黄樟醚、香荆芥酚、对甲苯酚、鞘磷脂、磷脂酰肌醇、香草酸、新当归内酯、琥珀酸、烟酸、尿嘧啶、维生素B12、维生素A类物质和β-谷甾醇化学成份等。这些对普通人丝毫没有用，中医人如果要搞清这些真是劳民伤命、得不偿失。这些酯酸烯醚酚醇中，到底谁能补血活血、调经止痛、润肠通便？上面列的酯酸烯醚等共十九种，其实当归含有远远大于十九、一百九、一千九种的要素，这些要素是什么，我们目前都还搞不清楚，也许永远都搞不清楚。但这并不妨碍当归的应用，我们已经用了数千年，取得了好的效果。 西医可能正在用上述的酯酸烯醚来补血活血、调经止痛、润肠通便。治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等。我不太懂西医（我同样也不太懂中医，我是在学习中医），只能说可能。如果真如我推测的那样，那么中药、西药的区别就更清楚了：中药是（如橘子或山楂或蕃茄内的维生素C及其数不清伙伴的）天生物；西药是（似药厂生产的纯之又纯的九十九点九九九维生素C的）人造物。天生物经历了数千年考验，人造物经历 ？年考验。最后带一句，转基因食品就是最大的人造物。生病了吃点西药，也就0.005-0.01克左右，尚有毒副作用；假如转基因食品推广开，每天吃上1000-3000克，毒副作用可想而知。想想可怕否！ |
|
|
