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白开水是人们平常生活中喝得最多的水,它清淡无味,也是极其的普通.但就是这样的一杯白开水对人体的生理机理具有很重要的调理作用.早晨空腹喝上一杯温热的白开水对人的身体是百益而无一害,它不仅能稀释血液,降低血粘稠度,促进血液循环,还能减少血栓危险,防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生,这对于中老年人来说尤为重要.清晨起床饮一杯温热的白开水,不仅能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴,利尿的作用,也能使皮肤变得光滑细嫩.
水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症. 城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质.但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃,氯仿等有毒的致癌化合物. 研究证明,卤代烃,氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关.水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍.当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准.如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水. 当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害. 二,过夜的开水最好别喝 不少人家里都有个盛水的凉瓶,里面的凉白开水可以随时喝.但是,这种方便可能带来健康隐患.如果当天没有喝完,一定要倒掉，这是因为,久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解.亚硝酸盐对身体的危害众所周知,它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力,会妨碍血液正常的运氧功能.所以,开水最好当天喝完. 此外,现在很多家庭习惯饮用桶装水,看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完.因为,桶装水打开时间久了,细菌会顺着进水口溜进去,而且饮水机在出水时会形成负压,还不可避免地吸入部分空气,而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”.如果不在短期内喝完,细菌就会超标,纯净水便不再纯净. 三,坚决杜绝开水重复利用重复煮沸 重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标.众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠,乏力,嗜睡,昏迷,全身青紫,血压下降,腹痛,腹泻,呕吐,日久还能引起恶性病.防止开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸. 温开水是烧开的水自然冷却至25—30摄氏度，也可以是凉开水加新开水兑的，喝着不烫嘴，很舒服。常喝温开水不仅能强身健体，还有许多妙用。 水被煮开后，氯气等有害物质挥发了，而能保证人体必需的营养物质却没有损耗。与凉白开比起来，温水接近体温，营养容易被吸收，更重要的是不会刺激肠胃。 温开水漱口清洁口腔 温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服，使口腔细菌、食物残渣更易清除。 温开水刷牙保护牙龈 医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温，容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。 早起一杯，早餐好吸收 早上喝杯温开水，水到之处都能冲得“干干净净”，帮肠胃、肝肾肩负，不但能缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗塞的发病率，还能帮你有效吸收早餐。因此，清晨起床后，一定记得喝1—2杯（200—400毫升）温开水。 噎住了，赶紧喝点温开水 温水就像润滑剂，在疏通喉管食道滞留上，具有很好的“特异功能”。 解酒效果佳 让醉酒人马上喝几杯温开水，能有效稀释酒精，保护人体肝脏，补偿因为醉酒呕吐失去的大量水分。 保“胃”秘诀晨起最好喝温开水 晨起第一杯水喝温开水。晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐(如喝盐开水则会加重高渗性脱水，令人倍加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高)。便秘的人，喝蜂蜜水是不错的选择。清晨起床空腹饮水不超过150毫升。 综上所述，尽量多喝白开水，适当的喝一些温开水，至于凉白开能不喝尽量就不喝！
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