富含维C的食物有哪些？那些是含铜，锌，铁等金属元素较多的食品

富含维C的食物：

第一层：

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

有一种含维生素C多的水果你绝对想不到----山里红（即：山楂）。

其它富含维生素C蔬菜还有辣椒和西红柿等。

含维生素C多的水果有：猕猴桃；含维生素C多的蔬菜有：西兰花。

富含铜的食物：如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。

富含锌的食品：主要是动物性食物。主要有瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎、蛤等，黄豆、小米、核桃、松子等也含有较多的锌。

富含铁的食物：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁吸收率较高。