不会做硬菜，我教你几招，做外焦里嫩的蒜香排骨，原来有窍门的

爱上美食家

2017-07-12

主料： 排骨适量； 辅料： 蒜蓉适量，酱油适量，料酒适量，面粉适量，盐适量，糖适量，蒜香粉适量；

做法： 蒜蓉，酱油，面粉，料酒，糖。

用牙签戳每个排骨戳几下。

腌制一小时。

一小时后直接拿去蒸十五分钟，然后调好蒜香粉。

一个一个夹出来放另一个盘子，直接倒入刚才调好的蒜香，放十分钟。

放入油锅，炸至颜色变金黄。

在盘中放一张很厚的纸，这样吃起来的话就不会很油。