蒜苗炒牛肉的做法

蒜苗炒牛肉

作者：迭名   2008-01-21

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原料：熟牛肉1斤，蒜苗半斤

做法:

1：熟牛肉切片(不要太傻去买生牛肉自己做哦！那样你做的牛肉肯定也没有专门卖熟牛肉的好吃)。蒜苗洗干净，切3厘米这样长就行了。锅中底油，油热倒入洗净切好的大蒜。大火加盐煸炒2到3分钟。

3：放入几个干辣椒，然后倒入牛肉翻炒2分钟就可以了。

4：加点鸡精就可以起锅了，对我们这些上班的人来说，有时候真的不需要搞那么花哨的菜式，家常菜真的很不错的。