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告诉你们一个惊天大秘密!
那就是——
通姐其实是个土壕!有钱银!
我妈是开餐馆滴,外婆是开餐馆滴,叔叔是开餐馆滴,嗲嗲娭毑哈四混美食界滴!
看不出吧,平时最爱翻沙县和杭州小笼包牌子的通姐,原来还是餐饮界的富婆哟?
你们是不是不相信呢?
通姐表示:不信啊,带你克看看咯!
外婆家
网友:原来是你“外婆家”,通姐我信了你滴邪……
有着响当当名号的外婆家,知名杭帮菜,在全国有80多家门店,已进驻20余个城市,去年来到了大长沙。
人气杭帮菜品牌,在全国都很火。虽然长沙人爱辣重油,但这家店人气还不错。服务好、环境好、菜品精致也实惠。
杭帮菜均偏甜,可以点一些杭帮经典菜系,菜单上也有一些辣味小炒比如馋嘴蛙和酸菜鱼,建议搭配点单,如果点叫花鸡,还会有一道惊喜的小仪式~
推荐:茶香鸡、外婆红烧肉、素烧鹅、招牌油条虾、南宋定胜糕
环境:暗黑复古风人均:50-60元,菜价很便宜很实惠
地址:万家丽路99号万家丽国际mall8层
老妈家庭厨房
网友:通姐你是“老妈”亲生滴不?亲生滴哦该不给你打折呢?
老妈品牌每一家店的人气都不错,品牌打出的口号是“原来真正的美食,就在妈妈的厨房里”,亲切感与好味道是老妈家庭厨房的主要特色。
店里的菜系是比较适合长沙人口味的家常湘菜。瓦罐口味猪脚:将新鲜的猪脚放在土罐里用三个小时的炭火慢煨,原汁原味的口感浓郁,胶原蛋白也更能锁住,加入藕片吸附多余的油脂后,猪脚软糯可口汤汁鲜香不油,泡饭一绝!
香菜拌腰花:腰花将香菜和麻油拌入渗透,口感香辣不失脆度,虽然是老派湘菜的做法,但选用河南的麻油是点睛之笔。
糯米鸡翅:蒸制的糯米中裹入提前腌制的新鲜鸡翅,奥尔良的微甜口味特别适合老人小孩。
推荐:瓦罐口味猪脚、香菜拌腰花、糯米鸡翅、牛肉夹饼
地址: 三兴街76号(药王街路口)
电话: 0731-84145377
环境:温馨田园风
人均:57
椒香(表妹出品)
网友:这个妹妹我曾见过的……
这家湘菜馆子不少长沙人确实“见过的”,开在浏城桥下,解放路上,定王台图书城对面的小店,原名叫表妹家,原来主打云南菜,现在改名了,也重新装修了一下。
改成湘菜馆子,生意比之前似乎要火爆了好些。大概比起之前清淡的口感,长沙人更爱重口。
都是常见的湘菜,菜的味道评价还算不错,不算很有特色但性价比高。位置也很好找,服务员嗓门特别大,颇为接地气。
推荐:三味茄子,蒜蓉开边虾,香芋排骨,牙签牛肉
地址: 解放路72号(浏城桥下,定王台书店对面)
环境:小清新风格
电话: 0731-84415535
人均:50
浏家二叔
(五一广场店)
网友:二叔,请问您有没有一个失散多年的大妹子?
光看门口,一直以为是湘菜馆子,结果是专门做蒸菜的。招牌"辣椒排骨饭",土豆打底上面是排骨最上面铺了一层红辣椒和小葱,看看就很有食欲,排骨和土豆很入味,外加一碗米饭,一小碗冬瓜瘦肉汤。
除了招牌,冬瓜排骨汤和凉拌生菜也是店里比较经典的搭配。店的整体就是快餐的样子,不算很有特色的蒸菜馆子,但填肚子还是不错的选择。
推荐:辣椒排骨饭、冬瓜排骨汤、凉拌生菜
地址: 五一大道655号嘉顿新天地二楼(五一广场地铁1号出口处)
电话: 0731-88033580
环境:loft简易风
人均:23
嫂子饭莊
网友:嫂子你好,嫂子再见。
店里绍上写的川菜/家常菜、实际上花椒味并不重。是一家口碑湘菜馆子,日常生意还不错,经常满客。也许是换了厨师,近期食客评价菜口味有点咸,建议点菜时嘱咐下要厨师少放点盐。
口味是比较重口,偏辣,适合能吃辣的人,份量也比较良心。
推荐:鸡汤煮豆皮、老长沙肉炒肉、莲藕排骨汤
地址: 泉塘小塘路海德公园3/114嫂子饭莊(丰润生活超市星鑫泉塘影城旁)
环境:家庭风
电话: 0731-82723306
人均:40
老婆下厨
网友:通姐,有本事叫声老婆试试……
一家比较家常的湘菜店,味道也是家常味道,食客们的经验是:团购比较实惠,三荤一素3个人能吃到扶墙出。
辣椒炒肉份量不大, 片片鱼有很大一盆,小菜很新鲜,蒸蛋也很嫩,套餐的搭配比较科学。
猪手是这里的自创菜式,主材猪手先秘制,粉丝爆花垫底,再加入干辣椒、花椒等妆点。外表炸得香脆的,一口下去,酥又辣
推荐:花猪肉、羊排、肥肠拆骨肉、酱汁淮山、客家酿豆腐。
地址: 劳动西路559号(神禹大酒店旁)
环境:现代简约风加美式田园风
电话: 0731-85366677
混美食界的娭毑嗲嗲们
网友:四娭毑滴臭豆腐,马嗲嗲滴烧卖,邹娭毑滴凉面,巢娭毑滴月饼……通姐,你这群嗲嗲娭毑还真滴是长沙美食界的名人啊!
来自: 昵称903511 > 《潇湘星城》
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