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【台北】吃到撑看到饱

 陌上居士 2017-07-14

【台北】吃到撑 <wbr>看到饱——台北夜市美食之士林夜市

 

上次发了一篇台湾花莲街头美食,今天继续,发台北夜市美食。介绍一下背景,去年10月份因公出差去了一次台湾。因为去忙赛事的,所以在台北4天根本没机会去游览台北景点,比如101大楼。不过有一个无比精彩的元素并没有错过,那就是台北最著名的几大美食夜市。我和同事几个一起,每天工作结束后就打车直奔夜市,4天晚上逛了4个不同的夜市,每天晚上吃到走不动路才回酒店,饿死鬼投胎似的。这也算是游台湾一个非常有趣且美好的记忆。今天主要介绍其中一个最有名的夜市:士林夜市

 

士林夜市肯定是台北最有知名度的一个夜市,规模也颇大,具体位置都不用记,告诉出租车司机即可。整个夜市分两块,一块是有铁皮覆顶的大型室内小吃市场,而另一部分则是以周边街市卖小玩意、纪念品、土特产等为主。

 

走进士林夜市一下子就会感觉那混合了上百种食物的综合香味以及来往拥挤到水泄不通的人流。来这里的大部分就是游客以及当地一些年轻人和学生。大部分是来吃新鲜好玩的,也有学生觉得这里吃东西便宜而来的。不管怎样,到了这里如果只吃一两样东西那就太划不来了。于是我们一路走一路吃,每样东西来一份,但求品味,不求管饱。

【台北】吃到撑 <wbr>看到饱——台北夜市美食之士林夜市

 

首先找到一家小店坐下,点了一份最有名的蚵仔煎。可以看到这里每家小店摊位的招牌也是很有特色。

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这份叫做什么不清楚,味道蛮奇特的。

【台北】吃到撑 <wbr>看到饱——台北夜市美食之士林夜市

 

这个便是很有名的台湾特色小吃:蚵仔煎。很多次在台湾的连续剧或者电影中看到,总算现场品尝一下。

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既然蚵仔煎这么神奇,就来看看它的制作背后:有点像上海人摊蛋饼的感觉,蛮油的。

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左边这位是正在操作蚵仔煎制作工艺的小厨,可惜相比“转角遇到爱”里面的罗志祥想去甚远,连他本身都不好意思看镜头了。

【台北】吃到撑 <wbr>看到饱——台北夜市美食之士林夜市

 

接着这个摊位比较有趣,把很多大大小小的蟹都油炸到金黄酥脆,叫做香酥螃蟹。为了留下胃的空间给更多美食,我们点了一份小蟹尝尝味道。

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接下来这个美食的名字有趣了,叫做“官财板”,乍看这一名字的时候不禁头一大,心想这也能吃?后来坐下仔细看老板娘演示才知道,原来是将面包块油炸,然后掏空里面,就剩下金黄色外皮,然后里面可以根据需求塞一些事先烧好的浇头,比如猪肉、羊肉、海鲜等,看上去就好像打开棺材板一样。老实说,很有创意,味道也不错,不过这名字也就台北人想得出接受得了。

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很多台北朋友推荐大肠包小肠,说很有台湾特色。这家还是一个40年老字号。

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这家是最靠马路的,生意爆好,叫做豪大大鸡排。关键是那句广告语:本店鸡排一律不切,蛮搞笑的,切了不就不是豪大大鸡排了么,变成上校鸡块了。

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价格蛮便宜,就是吃起来不方便,太大了,差不多都达到A4纸大小,而且很烫,吃得我好辛苦啊。

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逛了几圈下来,胃早已撑满了,最后忍不住点一个甜品吧。这个分量和色彩的确没话说,都是新鲜水果。

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