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先准备好以下食材,再清洗干净。
首先把豆腐切成块,在切成丝.然后把香肠也切成丝,香菇,葱姜蒜都切好,还有香菜。
然后把鸡蛋打散
然后起油锅,把姜蒜下锅爆香.
加水大火烧开
然后把香菇丝,豆腐丝,香肠丝,金针菇都下锅.
接着加2勺生抽,3勺陈醋,半勺酱油,小半勺盐,两勺胡椒粉
最后把打散的鸡蛋倒入锅里。
再加一点香油,撒上香菜,就可以起锅了
可以开吃了,天热,就喜欢喝这个汤
喜欢的话可以试试,味道不错的.
来自: 麻豆腐 > 《美食》
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