韩国烤肉酱的做法

烤肉酱

食材准备

酱油80克，味霖40g，砂糖30克，水80克，葱段，月桂叶，玉米淀粉适量，奇异果少许，梨少许，苹果，洋葱，姜蒜，玉米糖浆，胡椒粉，芝麻油，黑胡椒粉少许。

 

方法步骤

1、酱油、味霖、砂糖、水、葱段，月桂叶，玉米淀粉放入锅中煮沸；

2、煮至粘稠后冷却，将各种水果，洋葱和姜蒜放入料理机打碎放入锅中混合；

3、然后加入玉米糖浆，加入少许麻油，胡椒粉搅匀即成烤肉酱。

 

小贴士

烤肉酱最好现做先用，放入冰箱保存也最后一两天内用完。