韩式烤牛肉的做法吃过正宗韩式烤肉的人一定都记得那种特别的香气和让人回味的味道。餐馆里的美味韩国烤牛肉其实比你想像的还简单!一盒超市里的火锅肥牛肉片,几勺韩式烤肉酱,一勺豆瓣酱,在家里轻松享用韩式烤牛肉,实惠又美味,是工作日居家晚餐或是宴请宾客非常不错的选择。准备时间 5 分钟,制作时间10分钟,零失败! 如果买不到韩国烤肉酱怎么办? 不用担心,我看过了韩国烤肉酱的配方,相信自己在家里也可以很容易的做出来。 所需调料如下(方子来自鸭处方室)。 苹果梨一个(或用罐头菠萝代替)洋葱一个,大蒜一头,姜一大块,麻油两大匙,麦芽糖一大匙(或用白糖)生抽半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用带汁罐头菠萝可省略),芝麻一小匙。将所有调料用处理器打成茸状。
2、剩点汁没有关系,有点汁水才更好吃,特别的配白饭和生菜。可以用生菜卷上白饭和烤肉一起吃,别有一番风味。 如何变化: 知道了方法就可以随心所欲的变化啦,可以将牛肉换成薄牛仔骨,鸡肉片,五花肉片等等。除了圆葱以外还可以试试新鲜的蘑菇片,也会很好吃。 |
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