鱼蛋鸡蛋饼菠萝油烤鱿鱼煎酿三宝……香港的小吃真的数不过来! 除了疯狂的购物,许多人慕名飞去香港只为过一把美食瘾! 咖喱鱼蛋 香港街头小吃中的扛把子产品! 不论是街角的小餐车或者港式餐厅都能看到它的身影 鲜嫩弹牙的鱼蛋在咕嘟咕嘟冒泡的咖喱卤中浮浮沉沉 搭配番茄酱或是咖喱酱一口一颗 满足! 维记港式餐厅——旺角咖喱鱼蛋 不仅有鱼蛋还有萝卜,鱼蛋Q弹咬起来很绵密,最好吃的是萝卜,吸收了咖喱味的汤汁,很酥烂入口即化。 地址:虹桥路1665号星空广场4楼 鸡蛋仔 香滑的纯蛋浆、可碳烤的蜂巢型铸模工具、风扇 简单食材搭配巧心思才能做出 自五十年代起就风靡全港的鸡蛋仔 每一颗鸡蛋仔都大而饱满 外脆内软香香甜甜 怪不得总有人等候在店门口等待它的新鲜出炉~ 恒记冰室——巧克力鸡蛋仔 每次买鸡蛋仔都会选择巧克力味的,现做的鸡蛋仔趁热吃,巧克力味的是可以吃到巧克力碎呦~ 地址:多家分店
丝袜奶茶 提到奶茶最出名的就是港式奶茶 而这杯奶茶几乎成了香港的代名词! 因冲茶用的尼龙网被茶染色状似丝袜而得名丝袜奶茶~ 为了能让茶很顺滑 冲茶师傅往往需要来回撞茶数次 最后调入淡奶 才能成就一杯喝起来口感醇厚丝滑的正宗港式丝袜奶茶 港義气香港冰室——港式丝袜奶茶 一口来到香港系列,茶味很浓而且一点也不甜腻,也许因为老板是香港人,所以它家的丝袜奶茶和在香港喝到的,基本无差,地道呢。 地址:大名路78号 冰火菠萝油 菠萝包因经烘焙后金黄的表皮龟裂形似菠萝而得名 刚出炉热腾腾的菠萝包拦腰斩来 夹入冰凉的厚切黄油 冰火相交 黄油慢慢融化浸入面包 趁热一口咬下 酥甜的面包混着咸香的黄油!嗲! 查餐厅——菠萝油 必点的菜品,厚厚的黄油看起来就非常嗲,个头也很大,分量感人,吃起来不会掉渣,上层很酥奶味也足! 地址:天钥桥路131号永新坊B1层 潮民冰室——冰火菠萝油
冰火菠萝油好大一个,惊喜的是竟然能吃到点点菠萝果肉,趁热的吃,夹入黄油立马融化在菠萝包中,很脆很香。 地址:申长路688号虹桥天地B1
车仔面 车仔面出现在香港五十年代的流动摊贩上 有各种配料可选 比如豉油鸡翼、萝卜等 鱼蛋也是好拍档之一哦~ 价廉物美让贫穷的人也能饱餐一顿 还记得港剧中的经典语录“我下碗面给你吃”么? 也许这种情怀就是从那时候传下来的吧 一碗车仔面暖心暖胃
渣甸街——車仔面 渣甸街的车仔面亮点在汤底,猪骨熬出的浓汤看着蛮清淡的,但是喝起来汤头还算浓郁,而且有三种汤底可以选择,面也挺有劲道的,12元一碗的价格很实惠。 地址:都市路5001号仲盛世界商城B1层 茶档CHADON——自选车仔面 茶档的车仔面配菜可以自选,根据喜好选择15元以下的任意3样小吃,这点还是很讨人喜的,汤底味道鲜美,分量完爆很多面馆咧~ 地址:徐家汇路618日月光中心B2-TK-35
碗仔翅 老香港的小贩会在碗仔翅中加入一些零散的鱼翅 让普通人家也能打打牙祭 又因装在小碗中从而得名碗仔翅 现在则是用粉丝代替鱼翅 再加入冬菇、木耳、肉丝等食材制成仿鱼翅汤羹 成了香港随处可见的街头小吃
香港龙凤楼——碗仔翅 第一口, 鲜掉你的舌头。龙凤楼的碗仔翅材料也是下了血本,各类顶级食材熬煮,小仙女美颜必点,一碗下去感觉味蕾和身心都舒爽了许多。 地址:巨鹿路889号7-8号楼 添發烧腊煲仔翅——鸡丝竹荪碗仔翅 添發用了少量的散翅,大量的竹荪、木耳和鸡丝熬煮,再淋几滴红醋,香度和浓郁度堪称完美,一份只要18元,性价比很高。 地址:延平路98号1栋 钵仔糕 钵仔糕可挑选的口味非常多~ 吃起来口感细腻软滑又带着一些韧劲 传统的钵仔糕更厚实 现在改良过的都是透明的更Q弹一些 粤语中会用“烟韧”来形容钵仔糕的口感 而这个词也会用来形容情侣恩爱亲密的样子~ 怎么样!有没有很浪漫呢~
米芝莲——钵仔糕
喜欢甜味的上海银一定会喜欢它家的钵仔糕,偏甜的口感,红豆有一点点的奶香,吃起来酥酥糯糯,人气很旺哦,经常卖断货。小资君友情提醒,钵仔糕搭配鸳鸯奶茶,也是好吃! 地址:多家分店 |
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