红油金针菇肥牛的做法

　　天气寒冷，人们都喜欢吃火锅来驱寒滋补，各种羊肉、牛肉、蔬菜都轮番上阵。如果吃火锅还能剩下一些肥牛片和金针菇，再配上红油烹饪，又一道美食诞生了!红油金针菇肥牛，这个冬天美味无穷!

红油金针菇肥牛

　　用料

　　主料:肥牛250克、金针菇200克

　　辅料:花生油20毫升、红油豆瓣酱2汤匙、蒜5克、鸡精1克、葱花5克

　　红油金针菇肥牛的做法

　　1.准备食材。

　　2.金针菇去根后洗净。