鸡肉蘑菇汤的做法

鸡肉蘑菇汤

作者：迭名   2007-10-30

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原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜

   做法 

   1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用； 
　　
　 2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。 
　　

   功效：高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。紫米粥、小米粥，营养丰富，养脾胃。