【韩式泡菜鸡肉炒年糕】韩式泡菜鸡肉炒年糕的做法

【原创】韩式泡菜鸡肉炒年糕

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相信许多女孩子和我一样对韩剧达到了一种痴迷的程度，电视剧中的俊男美女让人羡慕，其中的美食也是让人看着馋得不要不要的。想着自己在家也可以做出一样的美味，今天的这道韩式泡菜鸡肉炒年糕味道超级好，浓浓的泡菜味搭配上软糯相宜的年糕和肉质细嫩的鸡肉，口感丰富、美味营养。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<30分钟
主料
韩国手指年糕 250克	泡菜 70克
鸡腿 2支	洋葱 50克
调料
韩国辣椒酱 15克	葱 2支
韩国糖稀 适量	盐 适量

做法步骤

1

鸡腿从中间划开，帖着骨头切割，把肉切下来，切成条状，加入黑胡椒、盐、辣椒粉调味，再下适量（约3克）玉米淀粉抓匀

2

洋葱切块，下油锅爆香，下调好味的鸡肉入油锅滑炒至变成白色

3

加入泡菜把所有原料翻炒均匀

4

另一边起锅，煮熟手指年糕

5

熟软后捞出，倒入炒锅中，把所有原料翻炒均匀

6

加入一大勺韩国辣椒酱炒匀

7

加点盐，试试味道，我偏爱甜辣口味的年糕，所以我把家里做海绵蛋糕的水饴（韩国玉米糖浆）拿来做调料，调出甜甜的味道

8

糖浆的量可以根据个人口味和喜好加，不定量哦

9

最后加入葱段，翻炒均匀，这道年糕就炒好了

10

完成

烹饪小窍门

大家可以根据自己的口味选择加入糖浆的量

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