椰蓉南瓜凉糕的做法

食材与明细

• 南瓜1斤
• 牛奶1盒
• 吉利丁片5片
• 白砂糖适量
• 椰蓉适量
• 难度简单
• 时间30分钟
• 口味甜味
• 工艺其他

做法步骤

• 1.

  

   
  准备材料
• 2.

  

   
  南瓜洗净去皮，切小块，放入锅中
• 3.

  

   
  隔水蒸10分钟左右（熟透即可）。
• 4.

  

   
  吉利丁片用凉开水泡软待用。
• 5.

  

   
  南瓜蒸熟后，倒入量杯中，并放入糖和泡软的吉利丁片。
• 6.

  

   
  倒入牛奶。
• 7.

  

   
  用料理机搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化（试试甜度，根据自己的口味来加减糖的用量）。
• 8.

  

   
  倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至完全凝固。
• 9.

  

   
  完全凝固后，倒出切成小块。
• 10.

  

   
  粘上椰蓉即可。