棒棒糖玉米蛋糕

棒棒糖玉米蛋糕的材料

鸡蛋2个

细砂糖30克

低筋面粉40克

玉米粉20克

玉米油20克

无铝泡打粉1/3小匙

黑巧克力、白巧克力、草莓巧克力各20克

纸棒、装饰糖珠、巧克力画笔适量

棒棒糖玉米蛋糕的做法图片步骤,怎么做棒棒糖玉米蛋糕好吃？

1.鸡蛋用电动打蛋器打至微微发白。

2.分2次加入糖量。

3.按照全蛋打发的方法搅打。

4.打至蛋糊滴落后痕迹不易消失。

5.筛入提前混合的粉类，翻拌至无干粉。

6.舀少许面糊与玉米油混合。

7.立即将混合物拌入剩余的面糊中，翻拌均匀。

8.面糊装入裱花袋。

9.棒棒糖模具扣合完整，将面糊挤入，七分满。

10.自上而下轻敲几下，震出气泡。

11.烤箱180度，上下火烤15-20分钟左右取出晾凉。

12.脱模插入纸棒。

13.隔热水融化草莓巧克力。

14.用勺子将草莓巧克力液均匀淋在蛋糕表面。

15.同样的方法融化黑、白巧克力。

16.用勺子将巧克力液均匀淋在蛋糕表面。

17.利用巧克力画笔、糖珠装饰即可。

菜谱家常菜做法大全温馨提示：

1.配方中的玉米粉一般菜场、超市均可购买，不可用玉米淀粉代替。

2.泡打粉若无可省去不用。

3.融化巧克力的水温不宜过高，用手感觉有些烫即可。