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- 上海 - 耗资千万却只开6个月的 Ins 网红“山水·远景之丘”，不止颜值那么简单。 500根纯白脚手架，60株绿植，占地约638平米，全镂空…… 这个伫立在浦东喜马拉雅艺术中心门前的白色山丘，出自获奖无数的日本建筑师藤本壮介之手，从开幕起就引得无数设计师到访朝圣，甚至一跃成了 Ins 上常驻的网红热度去处。 喜马拉雅艺术中心前的远景之丘 脚手架也能做到这么时髦也是没谁了，不但能远观，还能顺阶攀爬，体验“山丘”之旅。穿行在镂空的格子中，能清楚地看到地面和天空，感觉自己穿越到漂浮的未来世界。 台阶的各个角落都很美 站在任何角落，随手一拍都是层次感极强的 Ins 大片，但又有着不同于“网红”的天生艺术气息。 镂空的结构，一眼可以望到地面 这个名为“远景之丘”的艺术装置，实际上是在喜马拉雅美术馆“种子计划”的一部分，试图通过这种建筑形式，探讨100年后城市建筑的趋势。 夜晚也很美！ 而就是这样一个原本“高冷”的艺术品，前阵子被一群爱折腾的生活家拿过来，打造成一个只开6个月设计集合空间，有仪式感强烈的咖啡馆，有体验度超高的花艺室，和巧妙的艺术衍生品空间。 在这里，好的设计可以藏在各个你意料不到的角落里。冰箱是全国仅此一台的纯白 Smeg，桌椅出自造作，就连看似不起眼的杯碟，竟然出自黑川雅之之手。如此走心的布置，让各路生活家趋之若鹜，火热程度甚至超过建筑本身。 室内还有一株真实的大树 出自黑川雅之之手的杯子 因为建筑远观像山，近看有树有石子，像极了日本缩微园林景观“枯山水”，所以它还有个应景的名字——“山水·远景之丘”。 山水·远景之丘的入口 清透的咖啡吧台 咖啡的仪式感 从喜马拉雅艺术中心不远处的地铁口出来，远远地就看见交错的白色线条，看上去真如图片上一样，层峦相叠，错落有致。 山水·远景之丘 这便是传说中用500根脚手架搭建而成的装置，丝毫没有工业感，有的只是让人惊叹的艺术观感。
交错的脚手架 而大昂和小伙伴们精心经营的“山水”，竟然就藏在这个镂空装置的底部，想想就不可思议。
Logo 的设计很有感觉 和大昂打过招呼，他一边带我往里走，一边问我要不要先来杯咖啡，“我们的咖啡区是和明谦合作的，因为他们对咖啡‘不将就’的态度，恰好和我们的想法一拍即合。”
整齐排列的咖啡机 “明谦？”我惊讶道，这个开在南京西路的精品咖啡馆，是我每次经过都必光顾的据点，没想到在10公里外的这里也能遇见，那说什么也是要来上一杯的。 洁净纯白的桌面上，摆着精致的制作工具，配合玻璃房极佳的阳光，让人心情不能更明快。
简洁的咖啡杯 这里有5款咖啡、4种咖啡豆，和明谦店内相比，可选的类别并不多。但是每一款豆子都在玻璃皿里露脸，并附带一张出示产地、口感等信息的卡片，这一点可以说是非常用心了。
自带身份证的咖啡豆 要了一份经典的手冲。得知我不爱过分浓郁的果酸味，咖啡师特地选了口感柔和的豆子，随即用电子秤和咖啡壶精确地制作了起来。
咖啡正在制作 在冲泡的过程中，我下意识地翻看着对应的卡片，猜想着它所谓“奶油杏仁”的奇妙口感。当咖啡终于拿在手中时，满怀期待地嘬一口，忽然明白大昂所说的“仪式感”指的什么。
也有提前备好的冰滴咖啡 喝到咖啡，心满意足地坐下，桌椅和装饰盆栽一看便是精心挑选而来，连落座都有了仪式感。
室外的桌椅
咖啡吧台 花卉的真实感 背靠着一棵真实生长着的大树，和金属货架上的绿植衍生品，山水的花卉体验区就在整个空间的最中央。
花艺区域 这里也是最适合拍照的地方，一侧是望不到头的金属架，一侧是恍若云端的咖啡区，随手一咔都是神秘的梦幻感。
植物标本 “你们的花品类真丰富，好多我都没见过！”在花卉区域，大昂听到顾客说的最多的就是这句话。 走在花卉中央，你很容易萌生出“买一束带回家”的想法。
各色貌美的花束 但注重体验的山水偏偏不让你“得逞”。在这里，如果你想要买走花束，花艺师不会那么快就帮你包好，而希望你能在他的指导下学习插花技巧或常识，自己完成插花。
手工花朵 设计的惊奇感 再往前走，便是山水最独特的零售空间了。为了与白色的脚手架呼应，他们特地用可拆卸的黄铜格栅做支架，挑选的设计品也大都与“白色”相关，充满着克制的美感。
黄铜金属架 “这个黄铜装置可以根据空间随意改变位置和造型，也可以循环使用，和远景空间的建筑设计理念很一致。”大昂说。
排布设计感的商品 边走边逛，种草清单上又收获了不少有趣的单品。 台湾设计品牌 Moorigin 的首饰系列，把雪花和植物的轮廓复刻到项链和手链中，充满极简的呼吸感。
也有收集植物痕迹的陶艺品牌耳语，用特殊的制作工艺，在杯子和餐盘上记录下真实的植物纹理和形态，因此她们的每一个单品都是独一无二的。
耳语 轻触杯壁，这些植物细纹的凹凸感在陶瓷的质感下被放大，像是另一种形式的“耳语”。
长型杯具 在耳语一旁的架子上，陈列着黑川雅之的设计，又是另一种简单的美。挨个打量，这才发现我手中的咖啡杯也陈列在其中。 这就是山水最吸引我的地方，在不知不觉中，让来客体验到最经典的设计。
黑川雅之的设计 正当我逛得不亦乐乎，一转身，却被 Daycraft 的笔记本惊了一身冷汗。“我还以为我的咖啡被谁打翻了！”我大呼，“你们可千万别让喜欢恶作剧的人看到这个，不然……嗯，后果不堪设想啊！”
奇特的本子 玩笑归玩笑，对于如此走心的陈列方式，我还是佩服的。不止笔记本，山水几乎所有单品都按照最能体现特点的方式陈列，总能让人收获额外的惊喜。
各种排布奇特的商品 因此，当听到大昂的小伙伴说，未来还会和设计师合作，以更加多元的方式展现艺术元素的时候，我一点也不惊讶。 “听上去就很吸引人，但老实说，不是很能想象出来。”我笑着说。 “就好比把梵高的作品和杯子结合，市面上通常的手法是印在杯壁上，比较直接。但是想象一下，如果只取一个经典的元素，融合成杯子结构的一部分或者其他，是不是更有趣？”
大理石桌椅 “不将就”的生活态度 逛完单品，我好奇心就快喷涌而出。放下咖啡杯，迫不及待和大昂聊起了山水的创立故事。 “出于建筑的稳定性，这个艺术装置原本在6月就要被拆除的。但被我和团队其他小伙伴看中，开了这个空间，才得以延长到年底。”
我掐指一算，满打满算也只有6个月不到了。想起刚刚聊到的设计计划，我担心在这么短的时间里等不到成品面世。 大概是看出我的担心，大昂说：“即便这里落幕，山水还是会去到上海的其他地方，但是会根据空间和主题，以另外的形式呈现。”
植物书签 “我们并不刻意走性冷淡风，说不定下次的山水又是黑金主题了呢。”他补充道，满脸的神秘。 我乐了，“不过，现在快闪店的概念很受欢迎，你们这次无形之中也算是抢了热点呀！” 听我这么说，大昂哈哈笑道：“从时间上来讲，确实是。但是从形式上，我更愿意说它是一个设计与艺术的体验空间。”
悬挂着的植物小物 老实说，作为探店老司机，这样情怀的话语我已经听过太多太多。但这次，我却无比相信山水会就这么坚持下去。毕竟，穿梭于网红扎堆的街角里弄时，有这样一群人，在远离闹市的一方土地上，把艺术开出了生活的花，这本身就格外难得。
地址：上海市芳甸路1188弄1-4号喜马拉雅艺术中心 电话：17740801931 文 | 鲸鱼 图 | 山水·远景之丘 - THE END 长按下图二维码关注'外滩TheBund（the-bund）' |
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