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别有新意的摆盘,总是能勾起顾客的食欲。最近餐饮行业都流行自然纯朴,那么在摆盘中如何呈现呢?
木器与食物的结合,成就了食物本身特质,让食客们在勾起食欲的同时也饱了眼福。
看起来很简陋古朴的木器,但是与菜品搭配起来却显得更有小清新的气息。或者,大家的摆盘也可以尝试用一些这样天然的餐盘。
来自: 天天美食研究所 > 《餐饮经营》
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