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酱香猪蹄是一道酱香风味的美食，原材料为猪蹄、酱油，酱香猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女性尤爱猪蹄，人们把猪蹄称为“美容食品”和类似于熊掌的美味佳肴。 猪蹄越吃越美哦。 步骤：1、准备好食材：米酒、生抽、焦糖水、葱、红辣椒、老干妈、猪蹄。
2、猪蹄和冷水一起入锅，烧开后捞去浮沫。
3、我一起放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮。
4、猪蹄汆烫好后捞出来。
5、鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会，关火焖熟，出锅泡凉水。
6、将葱打结，铺在砂锅里，将猪蹄放在葱结上面，加入酱汁和老干妈。
7、将剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去。
8、稍微翻拌下，让猪蹄和鸡蛋都均匀粘上酱汁。
9、盖上盖子，设置猪蹄键。
10、两个小时十分钟左右，猪蹄焖好了。
11、出锅前加盐调味即可。
12、Q弹入味，太好吃啦。
13、大声的说你想不想吃。
ps 鸡蛋泡凉水后剥壳更容易更完整。 老干妈可以根据自己的口味省调。 so 如果你不知道做什么，你就做酱香猪蹄！ |
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