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家常美食--酱香猪蹄

 小旦那(SIKYO) 2009-03-06

原料:猪蹄两只，葱姜蒜,花椒，大料，老抽，料酒,盐.

做法:
(1)猪蹄焯水,去掉血水和浮沫.

(2)锅中加水,放入猪蹄，老抽，葱姜蒜,花椒，大料.煮两个小时。

(3)待肉烂加盐再煮,汤汁收差不多出锅.

迫不及待咬了一口。

 

原创地址:  http://SIKYO2008.360doc.com 精彩无限

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    来自： 小旦那(SIKYO) > 《猪类料理》

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